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毛豆什么时候成熟 毛豆的成熟时间

1、毛豆一般在夏季成熟。其中不同播种时间,成熟时间也不一样。春播在3月底至4月初,6~7月成熟采收;夏播4月底至6月,7~9月成熟采收;秋播7~8月,9~10月成熟采收。

2、毛豆含脂肪约20%,蛋白质约40%,还含有丰富的维生素,富含营养,除供直接食用外,可作酱、酱油和各种豆制食品;茎、叶、豆粕及粗豆粉作肥料和优良的牲畜饲料。


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