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红烧罗非鱼怎么做好吃 红烧罗非鱼如何做好吃

1、原料:罗非鱼、姜、蒜末、胡椒粉、生粉、黄豆酱、酱油、糖、香油。

2、罗非鱼开膛取出内脏清洗干净,把尾巴和鱼旗剁掉。

3、在鱼身上划花刀,用厨房纸吸干水伤,撒少许生粉在鱼身上。

4、热锅放油,把罗非鱼下锅煎至两面金黄。

5、煎至这样两面金可以了。

6、切些姜丝和蒜末。

7、锅中有油,把姜丝,蒜末爆香。

8、调碗汁:取一个碗,放香油,胡椒粉,酱油,黄豆酱,糖,生粉,适量的水搅拌均匀。

9、把酱汁倒入锅中,中小火烧开焖煮3分钟。

10、再大火收汁就可以了。


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