1、鹅肉冰冻后不能直接吃,可以煮熟了吃。
2、材料:鹅肉。
3、调料:生姜、料酒、老抽、白糖、桂皮、味精。
4、鹅肉洗净,切成小块,滤干水分,生姜切片。
5、起油锅,下生姜略炒,再放入鹅块,生炒,等鹅肉转色,加入料酒、老抽、炒一分钟,再加入水,烧开。
6、去浮沫,加糖和桂皮。
7、大火煮10分钟后,改中火,再煮40分钟,收水,加入味精,即可开吃。
1、鹅肉冰冻后不能直接吃,可以煮熟了吃。
2、材料:鹅肉。
3、调料:生姜、料酒、老抽、白糖、桂皮、味精。
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5、起油锅,下生姜略炒,再放入鹅块,生炒,等鹅肉转色,加入料酒、老抽、炒一分钟,再加入水,烧开。
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