1、包子生坯包好后就要上笼蒸了，在此要掌握好蒸包子要多长时间。生坯逐个放入笼屉中后，每个包子之间要留有约2指宽的空隙。笼屉放入锅中，锅底加适量清水，加盖用旺火蒸约10-15分钟即熟。 2、和面加牛...

1、8-10分钟。用普通的蒸锅蒸贝壳，加入足量的水，用大火蒸8-10分钟，待贝肉发白即可，切忌蒸得时间过长，这样既会使贝肉水分流失过多而缩小，也会失去鲜嫩润滑的口感。 2、需要注意的是，在进入蒸锅之前，要用...

1、罗汉鱼用白色灯光效果最好。这种鱼维持体色是非常重要的，而灯光照射是可以促进它发色的。2、因此，罗汉鱼需要灯光照射。但灯照时间太久会适得其反。所以每天保证有6个小时的照射即可。为它提供...

1、水包子要蒸需要15-20分钟才熟。但是在蒸锅里蒸包子时，要注意对火候的把握，火候太大，会使包子受热不均匀，且蒸出来干硬。2、如火候太小，包子容易蒸不熟，且蒸出来干瘪不蓬松。包子蒸好后，等5分钟再打开...

1、冰冻烧麦蒸10-15分钟左右。2、若是熟的速冻烧麦，水开以后需要蒸10分钟左右。若是生的速冻烧麦，待水开以后，需要蒸大约15分钟。要小心注意的是，烧麦不可以蒸太久，否则给导致烧麦变得又瘪又硬；另外，速...

1、螃蟹至少需要十五分钟才能蒸熟。2、如果少于十五分钟，不熟的生肉里面含有大量的寄生虫和致病菌，这样的肉吃了对身体有害。但是如果蒸的时间太长又会使得口感变差、螃蟹的肉变老变木。以蒸锅里的...

1、一个海参要蒸半个小时左右。2、海参在蒸的过程中要注意时间的把握，一般是半个小时，最多不要超过一个小时。海参可以用来熬稀饭或者煲汤都可以，一般用煮熟的海参就可以。在煮海参的时候要注意火候...

1、板栗要蒸15到20分钟能熟。2、新鲜的板栗，在用清水清洗干净后，可以在板栗上面划上一个小口，方便食用。板栗的营养价值和成分都很丰富，不饱和脂肪酸和多种维生素的含量都较高，其中的膳食纤维，具有抗氧...

1、蒸自制新鲜香肠时，一般水开下锅蒸20分钟即熟。因为自己灌的香肠一般肉都比较多，里面水分也比较多，受热比较慢，此时建议大家用牙签先给香肠戳孔再热水下锅蒸排出多余腥水，水开蒸20分钟左右即熟。2、...

1、蒸生米饭需要半个小时,用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就是熟了,或者试一试锅底的饭,因为这种方法蒸饭,饭是从上面开始熟到下面。2、建议15~20分钟,煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。...