1、不光要看橘子几月份成熟,还要看适宜食用的品种。平常品种中有砂糖橘、南丰橘和冰糖橘以及黄岩蜜橘,但是要数砂糖橘是最甜的,适合不能吃酸的人食用。
2、论大小。选择橘子时,要选择大小适中的。太大的橘子的皮很厚,并且橘肉长的也不饱满;小的橘子生长发育时,营养物质供给不足,造成橘肉的味道不佳,太酸。
3、辨色泽。选择成熟橘子要选择生长的皮是橙红或者是橙黄色的,皮面显光滑外观,才是适合食用的成熟橘子。表面的颜色是苍黄色或者是青涩绿,并且表层上有孔的橘子则是太过成熟和没熟的橘子,不要选择。
4、看底窝。从橘子的侧面上有长柄的底部,是凹进去是适合食用成熟橘子,底部是平坦或者是外凸则不熟;橘子的底部用手捏软软的,则是比较甜并且成熟了,底部是硬硬的则没有成熟,吃起来比较酸口感不佳。