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栗子能生吃吗 生吃栗子要注意

1、板栗一般是可以生吃的,但是不要过多食用生板栗。

2、板栗是一种坚果,既能够生吃,也能熟吃。在保证食品卫生的情况下,生吃板栗并不会对人体的健康造成影响。但是尽量不要过多食用,因为生板栗比较难以消化,食用过多容易增加胃肠道负担。

3、板栗含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,100g生板栗中含有42g碳水化合物,能供给人体较多的热能;板栗含有丰富的钙,有利于维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用。

4、吃生板栗不要过量,每天10个左右,否则会造成脾胃负担,出现腹胀、便秘。


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