311品牌大全

当前位置:首页 > 综合信息 »

怎样挑选大米才能做好吃的 挑选大米的方法

1、看说明;看标签、产地、和生产日期,这是购买大米时首要要关注的重点。正规的大米包装上都应该具备大米的产品名称、产地、净含量、生产厂家、生产厂家地址、生产日期、保质期、大米的产品登记、产品的生产编号、国家的安全认证标志以及其他的特殊标注内容,如果您买到的大米连最基本的生产厂家都没有的话,这种大米一定不是放心米。

2、看硬度;观察大米的硬度,大米的硬度主要是由大米中含有的蛋白质多少来决定。如果大米蛋白质含量高的话,那么它的硬度会相应较大。一般情况下这种大米的透明度也会相对好一些,所以蛋白质含量高的米含水量较小,硬度也较大,保存时间也相应较长。

3、看爆腰;观察是否存在爆腰现象,正常的大米都是自然干燥,所以会颗粒比较紧凑。而加工烘烤过的大米在干燥的过程中发生急热,一旦发生了急热,那么这种大米的内部和外部就会出现冷热失衡,从而使大米米体出现一道或者很多道裂纹,形成我们所谓的爆腰。这种爆腰米在蒸煮的过程中非常容易形成外烂里生的现象,营养价值也急剧降低,在选购的时候一定要竭力避免。


上一篇:怎样挑选好吃的桔子 如何挑选好吃的桔子
下一篇:返回列表

猜你喜欢


怎样挑选大米才能做好吃的 挑选大米的方法

怎样挑选大米才能做好吃的 挑选大米的方法

1、看说明;看标签、产地、和生产日期,这是购买大米时首要要关注的重点。正规的大米包装上都应该具备大米的产品名称、产地、净含量、生产厂家、生产厂家地址、生产日期、保质期、大米的产品登记、...

怎样挑选好吃的桔子 如何挑选好吃的桔子

怎样挑选好吃的桔子 如何挑选好吃的桔子

1、大小和颜色。桔子个头以中等为最佳,太大的皮厚、肉实不饱满、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差。多数桔子的外皮颜色是从绿色,慢慢过渡到黄色,最后是橙黄或橙红色,所以颜色越红,通常熟得越好,...

怎样能挑选一个好吃的西瓜 西瓜如何挑选

怎样能挑选一个好吃的西瓜 西瓜如何挑选

1、看瓜脐。每个西瓜的底部都有个小圆圈就像人体的肚脐那样。这个部位越小西瓜就皮薄味好,相反,瓜脐越大,皮就越厚越是难吃。此外还有瓜脐尽量选择内缩的,因为这正是瓜熟蒂落的标志。 2、看瓜蔓。就...

怎样挑选蟹黄好吃 怎样挑选有蟹黄的螃蟹

怎样挑选蟹黄好吃 怎样挑选有蟹黄的螃蟹

1、观色泽。壳背呈墨绿色的,一般都体厚坚实,呈黄色的,大多较瘦弱。将螃蟹置于阳光或灯光下背光观察,蟹盖边缘不透光的说明螃蟹肥满,若透亮缝隙可见,则螃蟹比较空。2、看腹脐。肚脐凸出来的,一般都膏肥脂...

新彊梨怎样挑选好吃 教你挑香梨的3个小窍门

新彊梨怎样挑选好吃 教你挑香梨的3个小窍门

1、看外形,新彊梨的果型比较小巧端正,而且果皮是非常的薄,外形比较匀称。另外新彊梨的果皮非常的有光泽,摸起来很滑润,手感比较好,这样的香梨通常都是汁液丰富,味道香甜的梨子。2、看公母,新彊梨是有公母...

怎样挑选哈密瓜好吃些 如何挑选哈密瓜

怎样挑选哈密瓜好吃些 如何挑选哈密瓜

1、首先可以观察哈密瓜的纹路,如果哈密瓜的纹路更深,证明这个瓜的甜度会更高。而且它的纹路越深,生长时间越长。同时,我们再来看看其他的瓜。它的纹路比较浅,分布不均匀,所以这个很可能是瓜皮比较厚的...

怎样挑选好吃的鸡 怎么挑选鸡好吃

怎样挑选好吃的鸡 怎么挑选鸡好吃

1、农家土鸡好吃,饲料喂养的不好吃。 2、辨别土鸡一是从外形上看,土鸡一般小巧玲珑,身体狭长紧凑。二是从口感尝肉质,土鸡的肉嫩而不柴。 3、看外形。首先看鸡爪,土鸡大多时候都可以“放飞自我”,经常...

二维码