1、看西瓜藤，选择弯曲的好：挑选西瓜藤头粗壮青绿的为最好，因为瓜蒂越绿，瓜就越新鲜;另外瓜藤是弯曲的西瓜比瓜藤是直的西瓜更甜，口感更好，更重要的是瓜藤是弯曲的瓜子也比较少。另外直瓜藤很有可能是“...

1、看形状：好吃的西州蜜瓜从形状上看，应该是两头尖，中间宽，形状圆润。2、看纹路：西州蜜瓜的表面有一层细密的网状，网状深浅不一，看上去像褶皱，这是蜜瓜的特点，有些比较均匀，有些粗细不均匀。不均匀的要比均...

1、选梗要选短的，短的香椿芽嫩，长的梗口感不好，并且还比较硬。2、梗细的也不好，梗细的比较老，梗粗的是那种新生出来的芽。3、新鲜的香椿芽叶子都非常的新鲜，用手拽的话不容易掉，但是那些不新鲜的一拽就...

1、先摸一摸鸡蛋的外表。我们平时在买鸡蛋的时候可以先摸一下鸡蛋的外表，用手去感受一些鸡蛋的差别。一般好一点的鸡蛋外表都是摸上去会有一种磨砂的感觉，摸着的时候会感觉有一点小颗粒的存在。但...

1、生藕掰一小块尝尝， 淀粉多的口感涩，这种比较粉糯。淀粉少的含糖多，生吃比较甜，这种就是脆藕。2、可以切开看一下，粉藕有11个孔，脆藕有9个孔。3、掰开看下，脆藕会丝多，反之是糯藕。4、看颜色：皮色比较白...

1、首先我们要擦亮自己的双眼仔细看一看小龙虾是不是形状完整的、个头均匀、头和身体各占一半、颜色是又红又亮的且干净、腹毛爪毛干净、肚子是白色的，如果是这样的那就应该是健康肉多的小龙虾值...

1、看颜色。猪蹄去毛后正常是淡黄色，药水泡过的猪蹄有的白白净净，也有的颜色发红，选择时要格外留意。 2、比个头。浸泡过的猪蹄通常要比没浸泡过的大，猪蹄正常一个为0.4~0.6公斤左右。 3、摸一摸。药...

1、看桃形：俗话说：一母生九子，九子各不同，桃子也是一样的道理，桃子的外形有许多种，有尖的，有圆的。桃子顶部尖尖的就是公桃子，这种桃子肉质细腻绵延，汁多味甜，香气浓郁，而桃子顶部扁平的就是母桃子，糖度和水...

1、对于那种触须或螺肉露在外面的海螺，用手轻轻触动就能自动缩回去的，就说明这是活的海螺。 2、对于缩在壳里的海螺，就要用鼻子闻闻它的味道了，如果没有异味就是活海螺或刚死不久的海螺，刚死不久的海...

1、颜色偏暗的。很多人看到非常洁白的黄豆芽，就感觉这菜很干净，就想买回家了。其实特别白的黄豆芽反而是不好的，很有可能是卖家进行了漂白。这样的豆芽对我们的身体或多或少都是有伤害的。我们买豆...