1、鲜柠檬可以冰箱保存,保鲜室,不用冷冻。
2、柠檬是一种容易保存的水果,有柠檬果皮保护,果实酸性环境更能保质,不容易坏。 新鲜柠檬在个头完整,无损伤,表皮干净,温度、湿度、储存环境都很好的情况下,存放长达5、6个月甚至更久。气温在10至15摄氏度,湿度85%至90%,在此条件下柠檬可达贮藏8至9个月,保障柠檬的品质不下降。很多果园果农、柠檬商家冷库贮藏就是采用的这样的条件,另外一般会使用0.01毫米厚的高密度聚乙烯膜或者0.02毫米厚的低密度聚乙烯膜制成小包装袋,将柠檬单果装入,拧紧袋口,放入包装箱内保存。