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菜花能不能生吃 菜花生吃有什么危害

1、菜花不建议生吃。菜花因为易生虫,所以农药打得多,最好用盐水浸泡几分钟,用开水焯熟再凉拌,不要生吃。

2、食物生着吃,不仅其中的淀粉等营养物质不容易被人体消化,还会让人产生腹胀等不适感。西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜,含有丰富的膳食纤维,煮熟再吃不仅口感更好,人体也更容易消化。


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