1、原料：红线椒、姜、花生、芝麻、黄豆酱、甜面酱、菜籽油、盐、糖、白酒。 2、红椒生姜洗净控干水分，自然晾干。 3、红椒去蒂剁碎备用。 4、芝麻小火焙熟。 5、过油的花生入石臼捣碎。 6、姜是提...

1、萝卜切成条，不用去皮，放入碗中，加入一勺盐，抓拌均匀，腌制30分钟。 2、准备料汁，碗中加入2勺生抽，2勺陈醋，2克姜片，2克蒜，1勺盐，1勺白糖，适量的清水，搅拌均匀。 3、倒出腌萝卜的水分，放入凉白开，洗掉苦味，挤干...

1、准备用料：草莓、白糖、冰糖。2、草莓洗净去蒂，晾干后放入锅中。3、放入白糖，腌制1小时。4、等待草莓沥干水分后，将草莓放在炉子上开小火，慢慢熬。5、然后不停搅拌，放入适量冰糖或白糖。6、熬成这样...

1、食材：黄豆酱200克、甜面酱100克、黄豆酱100克、香菇10朵、五花肉500克、油180克、小米椒20个、大葱半根、蒜5瓣、姜10克、八角2个、花椒10克、面条1份、料酒40克、水100克。 2、先倒油小火把葱...

1、主材：山楂半斤、冰糖35g、白糖10g。 2、首先我们将山楂清洗干净，然后放到一个干净的碗中备用。 3、将山楂核都去掉，将山楂切成小片，这样方便我们更细致的做成山楂酱。 4、将研磨机中加入适量的清...

1、准备用料：草莓、冰糖、柠檬、水、食盐。2、首先用淡盐水将草莓清洗干净，然后切成小块。3、接着在锅中放冰糖，然后加入适当水。4、准备好柠檬汁并放入，用小火熬，搅拌均匀。5、将熬好的草莓放进瓶子...

1、主料：新鲜红辣椒1000克、大蒜2颗（100克左右）、生姜1整块（50克左右、高度白酒100毫升（酒精度数41度以上）、白糖60克、食盐100克、水、开水适量。 2、“清洗晾干”：先把准备好的红辣椒1000克全部用清水...

1、材料：黄豆适量、红菜椒适量、盐适量、糖适量、米酒适量、花椒适量、干辣椒适量。 2、将黄豆洗净，控干水分，上炒锅炒熟（花椒、干椒一起放入炒），炒熟后用食品料理机磨成粉。再加入少许白糖，加入足量的...

1、原料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许。 2、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除...

1、做香菇酱要用到洋葱、葱、姜、花椒等材料，要提前准备好这些东西。 2、将洋葱洗干净之后，切成极小的颗粒。再把香菇身上的泥洗掉，用清水冲洗干净，用力将其中的水分挤干，再将其切成丁状。将葱切成段...