1、材料:面条适量、肉适量3人份、葱适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、花生碎适量。
2、杂酱可以放冰箱一星期,随取随用。
3、葱姜碎碎。
4、肉剁碎加入葱姜。加盐。
5、下菜籽油,下豆瓣酱,小火炸肉丁。加葱姜,加辣椒酱,加花椒面,加糖,加生抽、老抽。
6、看准火候起锅别炸糊了。
7、家常面煮好,加炸酱,加生抽、香油,加葱花。香喷喷的家常杂酱面做好了。
1、材料:面条适量、肉适量3人份、葱适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、花生碎适量。
2、杂酱可以放冰箱一星期,随取随用。
3、葱姜碎碎。
4、肉剁碎加入葱姜。加盐。
5、下菜籽油,下豆瓣酱,小火炸肉丁。加葱姜,加辣椒酱,加花椒面,加糖,加生抽、老抽。
6、看准火候起锅别炸糊了。
7、家常面煮好,加炸酱,加生抽、香油,加葱花。香喷喷的家常杂酱面做好了。
1、材料:面条适量、肉适量3人份、葱适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、花生碎适量。 2、杂酱可以放冰箱一星期,随取随用。 3、葱姜碎碎。 4、肉剁碎加入葱姜。加盐。 5、下菜籽油,下豆瓣酱,小火炸肉...
1、原料:红线椒、姜、花生、芝麻、黄豆酱、甜面酱、菜籽油、盐、糖、白酒。 2、红椒生姜洗净控干水分,自然晾干。 3、红椒去蒂剁碎备用。 4、芝麻小火焙熟。 5、过油的花生入石臼捣碎。 6、姜是提...
1、萝卜切成条,不用去皮,放入碗中,加入一勺盐,抓拌均匀,腌制30分钟。 2、准备料汁,碗中加入2勺生抽,2勺陈醋,2克姜片,2克蒜,1勺盐,1勺白糖,适量的清水,搅拌均匀。 3、倒出腌萝卜的水分,放入凉白开,洗掉苦味,挤干...
1、准备用料:草莓、白糖、冰糖。2、草莓洗净去蒂,晾干后放入锅中。3、放入白糖,腌制1小时。4、等待草莓沥干水分后,将草莓放在炉子上开小火,慢慢熬。5、然后不停搅拌,放入适量冰糖或白糖。6、熬成这样...
1、食材:黄豆酱200克、甜面酱100克、黄豆酱100克、香菇10朵、五花肉500克、油180克、小米椒20个、大葱半根、蒜5瓣、姜10克、八角2个、花椒10克、面条1份、料酒40克、水100克。 2、先倒油小火把葱...
1、主材:山楂半斤、冰糖35g、白糖10g。 2、首先我们将山楂清洗干净,然后放到一个干净的碗中备用。 3、将山楂核都去掉,将山楂切成小片,这样方便我们更细致的做成山楂酱。 4、将研磨机中加入适量的清...
1、准备用料:草莓、冰糖、柠檬、水、食盐。2、首先用淡盐水将草莓清洗干净,然后切成小块。3、接着在锅中放冰糖,然后加入适当水。4、准备好柠檬汁并放入,用小火熬,搅拌均匀。5、将熬好的草莓放进瓶子...
1、主料:新鲜红辣椒1000克、大蒜2颗(100克左右)、生姜1整块(50克左右、高度白酒100毫升(酒精度数41度以上)、白糖60克、食盐100克、水、开水适量。 2、“清洗晾干”:先把准备好的红辣椒1000克全部用清水...
1、材料:黄豆适量、红菜椒适量、盐适量、糖适量、米酒适量、花椒适量、干辣椒适量。 2、将黄豆洗净,控干水分,上炒锅炒熟(花椒、干椒一起放入炒),炒熟后用食品料理机磨成粉。再加入少许白糖,加入足量的...
1、原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50克,五香粉15克,洋葱末、大蒜末各适量,胡椒粉少许。 2、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥去皮,捏碎,再用干净的纱布滤除...