1、准备用料：蓝莓、糖、柠檬汁。2、首先在水里加入适量面粉，将蓝莓清洗干净。3、将蓝莓加入平底锅中，用中火时不时搅拌。4、然后加入冰糖、柠檬汁，不断搅拌均匀。5、用抹刀捣碎蓝莓，然后关火，倒入碗中...

1、食材：油230克，糖30克，白醋20克，蛋黄1个 2、白糖和蛋黄搅打细腻，放一勺油用低速打制。 3、打均匀后，再加一勺油，反复几次搅打。 4、酱变浓稠时，加一勺醋继续搅打，再放2勺油继续搅打。 5、酱再浓稠时，放一...

1、材料：去皮花生仁、油、白糖、黄油、色拉油。 2、中火，烧热锅。 3、下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈现金黄色，起锅。 4、摊凉花生仁，把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。 5、用打蛋器打发，再加入色拉油...

1、主料：适量山楂，一些柠檬汁，适量冰糖，麦芽糖，果糖，蜂蜜，糖桂花和水。 2、可以先用开水把山楂泡起来，等水凉了从中间横向切开，酱紫比较容易去核，用料理机将山楂打成泥，每次打就需要加半碗水。 3、把山楂打...

1、将猪里脊肉剁成肉泥、水发香菇去蒂切粒、姜切末、蒜子切末、干灯笼椒倒入清水洗净。 2、锅中放入干灯笼椒，烤干水分后，盛出，将灯笼椒去蒂。 3、准备好榨汁机，倒入干灯笼椒，榨成辣椒碎。 4、锅中放...

1、材料：面条适量、肉适量3人份、葱适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、花生碎适量。 2、杂酱可以放冰箱一星期，随取随用。 3、葱姜碎碎。 4、肉剁碎加入葱姜。加盐。 5、下菜籽油，下豆瓣酱，小火炸肉...

1、原料：红线椒、姜、花生、芝麻、黄豆酱、甜面酱、菜籽油、盐、糖、白酒。 2、红椒生姜洗净控干水分，自然晾干。 3、红椒去蒂剁碎备用。 4、芝麻小火焙熟。 5、过油的花生入石臼捣碎。 6、姜是提...

1、萝卜切成条，不用去皮，放入碗中，加入一勺盐，抓拌均匀，腌制30分钟。 2、准备料汁，碗中加入2勺生抽，2勺陈醋，2克姜片，2克蒜，1勺盐，1勺白糖，适量的清水，搅拌均匀。 3、倒出腌萝卜的水分，放入凉白开，洗掉苦味，挤干...

1、准备用料：草莓、白糖、冰糖。2、草莓洗净去蒂，晾干后放入锅中。3、放入白糖，腌制1小时。4、等待草莓沥干水分后，将草莓放在炉子上开小火，慢慢熬。5、然后不停搅拌，放入适量冰糖或白糖。6、熬成这样...

1、食材：黄豆酱200克、甜面酱100克、黄豆酱100克、香菇10朵、五花肉500克、油180克、小米椒20个、大葱半根、蒜5瓣、姜10克、八角2个、花椒10克、面条1份、料酒40克、水100克。 2、先倒油小火把葱...