1、成熟度。不要购买成熟度特别高的蘑菇，品质不佳。七八成熟最好。2、看颜色。好的蘑菇菇盖呈白色或灰色，菇柄为白色。如菇呈黄色则不好，发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染。3、看外观。除滑菇...

1、观察花生米的表面。在购买花生米的时候，可以抓一把花生米放到手上，仔细看一看花生米的表皮是否光滑完整。然后用手捏一捏，感受一下花生米的颗粒是否饱满，如果有的花生米已经干瘪了，或者表皮已经起...

1、挑选玉米时,最好选七八成熟的,太嫩,水分太多;太老,其中的淀粉增长,蛋白质减少。2、挑选玉米,可以用手掐一下,有浆且色彩较白,可以蒸或煮着吃,口感和养分最好。浆太多的则太嫩;如不出浆,就解释...

1、无糖酸奶属于碱性食物，虽然它口感偏酸，但是酸奶中含有大量的钙及活性物质，所以属于碱性食物，每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。2、酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者，在肠...

1、保存蔬菜时，冰箱的温度并不是越低就越好，调整好冰箱的温度非常重要。一般情况下，冰箱的蔬菜保存温度以5-7度为好。同时，不用将蔬菜放到特别角落的地方，最好在一开冰箱就能看到的地方，以保证及时在蔬...

1、先看它们外表和颜色，那些果皮为黄褐色而且有光泽的果实就是甜的，而且它们表面的绒毛均匀而不易脱落，如果它们表面无毛或者毛不均匀味道也不会太甜。2、看它们的外观，选择那种像一端略尖的果实，这样...

1、沙果的种类:目前常见的有早熟型沙果，晚熟型沙果等其他种类的沙果。 2、如何挑选好的沙果:尽量挑选个大，有光泽的沙果。不要挑选太熟或太青涩的沙果，也不要挑选表皮有损伤的沙果。颜色太深或太浅...

1、颜色。新鲜的三文鱼一般看起来都是具有一定光泽的，当然了，看起来也是非常漂亮的哦，带着润泽的感觉。而不新鲜的三文鱼，就会失去光泽，显得暗淡无光。如果购买整条鱼，最好掰开鱼鳃仔细查看，新鲜的三文...

1、看颜色。好的木耳颜色乌黑，没有杂质，品质不好的木耳则颜色黑灰不均，且有少量白色附着物。2、看形状。优质黑木耳边缘卷曲，叶薄并且没有完整的轮廓，假木耳形态膨胀，边缘较为完整。3、捏硬度。好的木...

1、虽然蔓越莓这种水果吃起来酸酸的，并且蔓越莓还是生长于一种比较偏酸性的土壤之中，但是作为一种水果而言，如果单单的来讨论蔓越莓这种食物，它是偏碱性的一种水果。2、我们在日常生活中摄取食物的时...