1、闻豆芽上的气味，健康的豆芽闻起来很清爽。2、看豆芽身，自然培育的豆芽芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白，而用化肥浸泡过的豆芽，芽身粗壮发水，色泽灰白。3、看豆芽根，自然培育的豆芽，根须发育良好，...

1、要看情况，啤酒和白酒都是弱酸性的，所以对身体喝多了不是很好。 而葡萄酒是碱性的，尤其对酸性体质的人有好处。2、 我们平常喝的普通的水示是弱酸性，所以会造成酸性体质。正常人血液中的酸碱度是弱...

1、要挑选好的柑桔,首先要看柑桔的外形。形状圆圆的,饱满的,规则的,有柑桔梗的一端应该是凹下去的,这样的是好的,而形状畸形,或者两头尖的,或奇形怪状的,可能是发育不良的。2、要挑选好的柑桔,要...

1、挑选好吃的水果萝卜：萝卜以根形圆整、表皮光滑为优，一般说来，皮光的往往肉细。 2、比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的。可避免买到空心萝卜。 3、皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明...

1、选购质佳的橙，以中等大小、香浓而皮薄的为佳。2、橙的脐窝部分不要太大，富有水果芳香者为佳。3、可用湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色。4、太过光滑亮泽的橙有可...

1、观色。鸭的体表光滑，呈乳白色，切开后切面呈玫瑰色，表明是优质鸭，如果鸭皮表面渗出轻微油脂，可以看到浅红或浅黄颜色，同时内的切面为暗红色，则表明鸭的质量较差。2、闻味。好的鸭子香味四溢；一般质量的...

1、看外表。首先要挑选外表光滑，粗细匀称、透明有光泽、子粒饱满，整齐的豇豆。如果豇豆的外表有伤、有划痕或者斑点，建议大家不要买，因为有伤的豇豆会影响里面的味道。2、看颜色。刚成熟的豇豆是深绿...

1、辣椒是属于碱性食物。2、辣椒是日常生活中比较常见的一种蔬菜，本身属于一种碱性的食物。摄入身体之后可以有效的中和身体内的酸度，能够降低胃液分泌过多而对胃肠道的刺激。但是需要注意辣椒也属...

1、看一看鳕鱼的横切面，一般来说真鳕鱼的横切面都比较大，因为真鳕鱼的体积本来就比较大，而且横切面上没有红线。2、可以看一下价格，真鳕鱼的价格比较高昂，而假鳕鱼的价格则相对而言较低。3、看一下鱼...

1、食用醋虽然是属于酸性的口味，但它其实是一种碱性的食物，这主要就是因为里面的含钾量特别高，所以是属于碱性的食物。2、醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，化学式：CH3COOH ，是弱电解质。酿醋主要使用大...