1,沙漠西瓜的表面有花纹,那么在挑选的时候就要看花纹。如果瓜纹是比较清晰的,浅色和深色搭配非常均匀的,那说明这样的瓜是比较好的,比较甜也是成熟度比较高的。如果表面的花纹不是很清晰成雾霾状的,说明这样的瓜成熟度不是特别好,甜度也不是特别高,不建议选择。
2、一般经常挑选沙漠西瓜的人会发现瓜蒂分为两种,一种是直的,一种是弯曲的,就像猪尾巴一样。其实在挑选的时候一定要选择弯曲的瓜蒂,这样的瓜说明是比较甜的。而直的瓜蒂的话,相对来说它的甜度和成熟度就会逊色很多。
3、在挑选沙漠西瓜的时候可以抱起一个瓜,让另一只手托在瓜底。一只手轻轻的拍瓜的表面,如果托底的那只手有震动感,说明这样的瓜已经成熟了,如果没有丝毫的感觉,说明这是一只生瓜不宜选择。还可以听声音,如果是比较脆的,说明瓜已经成熟,如果是闷声,则说明瓜还未成熟。