1、按叶子的生长状态。按叶子的生长状态区分,有散叶生菜和结球生菜两种,一般来说,结球生菜呈浅绿色,水分多,比较适合生吃,而散叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃。
2、看外表。优质的生菜应该是叶片肥厚,叶绿,梗白,叶质鲜嫩,无蔫叶、干叶,无虫害,无病斑,大小适中的。
3、闻味。生菜可能会有农药、化肥的残留,在挑选时应该闻一下,避免有这类化学物质。
1、按叶子的生长状态。按叶子的生长状态区分,有散叶生菜和结球生菜两种,一般来说,结球生菜呈浅绿色,水分多,比较适合生吃,而散叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃。
2、看外表。优质的生菜应该是叶片肥厚,叶绿,梗白,叶质鲜嫩,无蔫叶、干叶,无虫害,无病斑,大小适中的。
3、闻味。生菜可能会有农药、化肥的残留,在挑选时应该闻一下,避免有这类化学物质。
1、按叶子的生长状态。按叶子的生长状态区分,有散叶生菜和结球生菜两种,一般来说,结球生菜呈浅绿色,水分多,比较适合生吃,而散叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃。2、看外表。优质的生菜应该是叶片肥...
1、香菇碱性食物,香菇灰分中含有大量钾盐及其它矿质元素,被视为防止酸性食物中毒的理想食品。2、每100克香菇中含蛋白质12~14克、碳水化合物59.3克、钙124毫克、磷415毫克、64铁25.3毫克及多种维生...
1、看香菇的个头长得小的香,它的肉也比较少,吃起来非常的没劲。2、看香菇的菌柄与菌盖的生长状态,一般优质的香菇,它的菌柄与菌盖都是生长均匀的。3、看香菇菌盖的边缘,正常刚摘新鲜的香菇,它的菌盖是...
1、看藕节。藕节粗短的莲藕比较成熟,口感特别好,所以我们要选购藕节粗短的莲藕。2、看藕节间距。藕节和藕节间距越长,说明该莲藕的成熟度比较高,口感会比较松软。3、看外形。购买莲藕要挑选那些...
1,沙漠西瓜的表面有花纹,那么在挑选的时候就要看花纹。如果瓜纹是比较清晰的,浅色和深色搭配非常均匀的,那说明这样的瓜是比较好的,比较甜也是成熟度比较高的。如果表面的花纹不是很清晰成雾霾状的,说...
1、鲜鸡腿可以放冰箱上面保鲜;2、温度控制在零下3摄氏度即可冷藏保鲜。万一不幸遇到断电的情况,也可以用保鲜膜覆盖在鸡肉上,准备一些冰块铺在四周,也能起到保鲜的作用。短期保存鸡肉,建议在扒掉内脏...
1、新鲜猪肉的猪皮一般是白色,猪肉部分多是淡红色或鲜红色,表面还有光泽,脂肪部分为白色且比较厚实。而放的时间久一点的肉颜色偏暗红色,肉皮也不是纯白色,肉的表面没有光泽。2、新鲜猪肉有明显的纹理...
1、橙子是碱性食物。2、橙子含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等多种酸类,但人体是一个酸碱平衡的机体,我们摄入酸的同时有效的促进了人体碱性物质的生成,另外,橙子中含有的多种元素能在人体的代谢产物内产生...
1、金针菇在进行挑选的时候,可以根据颜色来进行,一般会选择白色的,这样的通常是刚采摘没有多久的,它的水分是比较充足的。2、金针菇挑选的时候,一定要选择表面比较光滑的,如果表面不光滑的话,说明它是受...
1、云吞皮放冰箱保鲜可以存放2-4天。2、时间久了馄饨皮的水分会流失变得干燥,在包馄饨时不容易黏上。存放时间过长馄饨皮也会变质,味道发酸,从而影响口感和健康,包好的馄饨如果想要放置长时间,可以放...