1、桂圆肉完整为上品，以圆、干、质轻、味甜为品质好的特征，而掺白糖的龙眼肉不会做得太干，不然白糖就会显现，而用硫黄熏过的其表面颜色偏白，卖相佳。2、好的龙眼肉闻起来的味道是清香的，而用硫黄熏过的...

1、黄花菜是碱性食物。碱性食物是指在体内经过肠胃的消化分解之后最终产生的是碱性物质的食物，常见的有各种蔬菜水果以及豆类制品。2、黄花菜是一种碱性食物，摄入体内可以帮助维持体内环境的酸碱平...

1、带鱼肉厚刺少，营养丰富，有补脾、益气、暖胃、养肝等功效，适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。每100克带鱼肉中，含有19克蛋白质，7.4克脂肪，...

1、切开的芒果需要先放进保鲜袋然后再放进冰箱。2、但是芒果保存时间很短，反正该冰箱中只可以保存三天左右，长期保存芒果可以将芒果做成芒果酱，搭配面包等食用，或者做成芒果干，随时都可以食用。切开了...

1、按叶子的生长状态。按叶子的生长状态区分，有散叶生菜和结球生菜两种，一般来说，结球生菜呈浅绿色，水分多，比较适合生吃，而散叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃。2、看外表。优质的生菜应该是叶片肥...

1、香菇碱性食物，香菇灰分中含有大量钾盐及其它矿质元素，被视为防止酸性食物中毒的理想食品。2、每100克香菇中含蛋白质12～14克、碳水化合物59.3克、钙124毫克、磷415毫克、64铁25.3毫克及多种维生...

1、看香菇的个头长得小的香，它的肉也比较少，吃起来非常的没劲。2、看香菇的菌柄与菌盖的生长状态，一般优质的香菇，它的菌柄与菌盖都是生长均匀的。3、看香菇菌盖的边缘，正常刚摘新鲜的香菇，它的菌盖是...

1、看藕节。藕节粗短的莲藕比较成熟,口感特别好,所以我们要选购藕节粗短的莲藕。2、看藕节间距。藕节和藕节间距越长,说明该莲藕的成熟度比较高,口感会比较松软。3、看外形。购买莲藕要挑选那些...

1，沙漠西瓜的表面有花纹，那么在挑选的时候就要看花纹。如果瓜纹是比较清晰的，浅色和深色搭配非常均匀的，那说明这样的瓜是比较好的，比较甜也是成熟度比较高的。如果表面的花纹不是很清晰成雾霾状的，说...

1、鲜鸡腿可以放冰箱上面保鲜；2、温度控制在零下3摄氏度即可冷藏保鲜。万一不幸遇到断电的情况，也可以用保鲜膜覆盖在鸡肉上，准备一些冰块铺在四周，也能起到保鲜的作用。短期保存鸡肉，建议在扒掉内脏...