1、看瓜脐，香瓜的底部都有瓜脐，如果瓜脐比较大，并且完全张开了，说明这个瓜是完全成熟的，那么瓜脐向里凹比较小，说明这个瓜是不成熟的。一般说瓜脐比较圆润的瓜呢称为母瓜，这样的瓜是又甜又好吃。2、掂重...

1、橙子这种东西，如果平时直接保存的话，那么我们可以直接放在通风干燥处去保存，这样就一定可以保存很长时间了。不过这样保存的橙子吃起来口感可能会发生一定的改变。2、有的人为了将它保鲜，所以有些...

1、观察南瓜皮的颜色，老南瓜的颜色大体看上去是黄色的，大家记住一件事，之所以叫老南瓜，也就是说越老的南瓜越好吃，那么长得老也就是长得时间长，而长得时间越长，南瓜皮的颜色就越深越暗。2、掂一掂南瓜的...

1、哈密瓜香味独特，拿起来闻一闻，香味越甜，味道就越甜，如果闻到有腐败气味，说明哈密瓜已经坏掉，不能购买。2、观察表面有没有裂口，是否有黑点、黑斑、汁液渗出、塌陷等，重点检查果蒂部分，如果果蒂部分较绿...

1、首先，要讲究一个“鲜”。猪肉馅饺子想好吃，一定要买刚S的鲜猪肉。这样的猪肉，是那些长期冷冻肉根本无法比的。其口感不仅鲜嫩，而且真的能吃到猪肉特有的香味。那些长期冷冻肉，在气味上就有一股说不...

1、鸭胗是酸性食物。2、酸碱性食物区分主要看其所含的元素万分。一般说，各种动物食物，包括猪、牛、羊、鸡、鸭肉、禽蛋类、鱼类、面粉、大米、花生等经人体代谢后能产生很强的酸性“残渣”，故都属酸...

1、臭豆腐是属于碱性食物，因为豆腐是豆浆加石膏制成的，石膏又属于碱性，所以豆腐理应属于碱性食物。2、碱性食物包括豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕等。他们大多都富含有丰富的蛋白质，能够...

1、看猪肉的外观新鲜和健康的猪肉,瘦肉部分颜色呈鲜红色,颜色为红色或者粉红,如果是暗红色的属于比较次;肥肉部分是白色或者乳白色,且质地比较硬。猪肉要光泽,没有液体流出,肉的表面没有任何斑点...

1、应选外皮光洁、无损伤、个肥硕鲜嫩的大茄子。 2、嫩茄子颜色发暗，皮薄，重量轻，味甜。 3、在茄子的头部，有一白色的带状环，叫茄子的“眼睛”。眼睛越大，表示茄子越嫩；眼睛越小，表示茄子越老。 4、用手...

1、首先，要选择正规的市场或者优质养殖基地的鸭子，这样的鸭子一般生长环境较为优良，接触污染的风险较低，吃起来也更加放心。 2、其次，要选择处理的较干净的鸭头，不能吃的淋巴部分要处理到位，避免在人体...