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吃不完的木耳冷冻起来还可以吃吗 吃不完的木耳冷冻起来还能吃吗

1、木耳冻住后解冻了还能不能吃需要分情况,泡发的木耳冻住后解冻了就不能吃了,没有泡发过的木耳冻住后解冻了还能吃。

2、泡发的木耳在泡发的过程中会吸收大量的水分,这些水分难免会产生一些细菌,而且在解冻的时候会产生对人体不好的盐酸,吃了之后对身体不好,可能会出现腹痛、恶心、呕吐等症状,并且泡发冷冻过的木耳口感会变差,因此不建议再吃了。但是没有泡发过的木耳就可以冷冻起来,因为是干燥的所以解冻后还能吃,不会产生有害物质。

3、建议平时吃木耳的时候应该吃多少泡发多少,不要过多泡发,并且泡发的时间不要过长,容易产生有毒物质,吃了之后会造成人体中毒。除了木耳之外平时还可以吃一些西兰花、胡萝卜、菠菜、卷心菜等以保证营养均衡的摄入,这样对身体健康才是有益的。


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