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山药是碱性的还是酸性的食物 山药是什么性质的食物

1、山药属于碱性食物。山药又被称之为土薯、山薯蓣、怀山药、淮山,这种食物具有助消化的功效。山药最适合和灵芝搭配,在食品业和加工业中,大有发展前途。

2、山药具有很高的营养价值,这种食物可以帮助人体延缓衰老。山药中含有可以促进机体衰老的酶类物质的活性,这种成分可以在一定程度上帮助机体延缓衰老。


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