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怎样挑选草鱼最好吃 如何挑选草鱼

1、闻味道,闻味道的目的主要是看草鱼是否有异味,新鲜的草鱼不会有异味,只有一点淡淡的腥气,如果有异味,则为不新鲜的草鱼。

2、观察草鱼腹部,优质的新鲜草鱼腹部平坦,不会出现鼓包状态。只有那些变质的草鱼腹部才会鼓起来,而且注意观察草鱼的肛孔,应呈现凹陷状态。

3、如果发现草鱼的肛孔凸出,甚至呈现外翻状态,那么就说明草鱼已经死去很长时间了,不新鲜,不建议购买。

4、观察草鱼的外形,健康的草鱼外形流畅,而在污染环境下生活的草鱼形状则非常怪异,有的甚至会出现畸形。


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