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甜笋怎么做好吃 甜笋的做法

1、材料:甜竹笋1个(小)、干辣椒2-3个、油5g、盐半小勺、鸡精1/3勺(小)。

2、剥掉甜竹笋的外壳,外壳有毛小心手直接接触,注意带手套剥壳,洗净切片。

3、切片尽量保持完整的块状,切丝。

4、加热油放入干辣椒,等辣椒变色加入甜竹笋。

5、加20g白开水入锅,等水煮干竹笋丝发软加入鸡精,翻炒两下起锅。


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