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野山蒜怎么做好吃 野山蒜如何做好吃

1、食材,野蒜去掉根洗净,准备食材,木耳泡发清洗干净,葱切碎,姜切丝,猪肉洗净切成片。

2、调料,用料酒适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、白胡椒粉适量抓匀入味,加入水淀粉上浆腌制10分钟。

3、下入肉片,热锅凉油倒入郫县豆瓣酱炒出红油,倒入葱姜炒香,下入肉片。

4、放入蚝油,倒入木耳和适量热水炒匀,倒入野蒜炒一分钟,最后加入蚝油炒匀即可出锅。


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