311品牌大全

当前位置:首页 > 综合信息 »

高粱粉怎么做好吃 高粱粉如何做好吃

1、高粱面鱼准备食材如下:高粱面450克,开水适量。

2、具体做法如下:和制高粱面粉必须用开水,一般高粱粉与开水的比例为1:1,高粱面粉放在和面盆里,倒一些烧开的水浇在高粱粉上,用筷子迅速把开水和高粱粉搅拌均匀,形成带有大量干粉的面疙瘩,再往干粉上倒一些烧开的水,用筷子迅速把开水和高粱粉搅拌均匀,形成没有干粉的面疙瘩,用开水和好的面团烫手,所以,手上套一个保鲜袋或一次性手套,隔着保鲜袋用手揉揣面疙瘩,把面疙瘩揉制成表面光滑细腻的面团,面团表面盖一块干净厨用布,放在一边饧制20分钟。接着用手揪一小块饧好的面团,放在案板上,用手把就下的面团反复揉几次,形成表面光滑的面团,用手掌心把面团搓成大拇指般粗的细长条面团,用手从细长条面团上揪下一个大拇指甲盖大小的面剂子,把揪下的面剂子放在案板上,手掌心按在面剂子上,且手掌与面剂子倾斜成约30度角,用手的后掌际轻轻滚动搓制面剂子,面剂子被搓成一端粗,一端细,形如“小鱼”般,这就是“搓鱼鱼”名字的由来!


上一篇:大枣怎样挑选好吃 如何挑选好吃的新鲜大枣
下一篇:返回列表

猜你喜欢


高粱粉怎么做好吃 高粱粉如何做好吃

高粱粉怎么做好吃 高粱粉如何做好吃

1、高粱面鱼准备食材如下:高粱面450克,开水适量。 2、具体做法如下:和制高粱面粉必须用开水,一般高粱粉与开水的比例为1:1,高粱面粉放在和面盆里,倒一些烧开的水浇在高粱粉上,用筷子迅速把开水和高粱粉搅...

大枣怎样挑选好吃 如何挑选好吃的新鲜大枣

大枣怎样挑选好吃 如何挑选好吃的新鲜大枣

1、看颜色:一般颜色越深的越甜。不少人误以为枣的颜色深浅跟其新鲜度有关,颜色越深的越陈。但其实枣一旦被摘下,其表皮的颜色变化很小。通过表皮的颜色可以判断枣的甜度。颜色越深的,成熟度更高,也就...

洋葱是怎么种的 洋葱怎么种植

洋葱是怎么种的 洋葱怎么种植

1、播种时,要洒上一定数量的腐殖土。施完肥料后,可以将土壤进行深翻,使土壤变得平坦。播种方式是条播,一般是十公分宽,三公分深,然后均匀的撒下,然后用薄层的土壤覆盖。采用薄膜,既能保持土壤的温度,又能...

凉拌老黄瓜种怎么做 凉拌老黄瓜的烹饪方法

凉拌老黄瓜种怎么做 凉拌老黄瓜的烹饪方法

1、食材:黄瓜3根、蒜适量、鸡精适量、醋适量、香油适量。2、将黄瓜切成块拍碎。3、蒜捣碎同时把醋香油放在碗里调好。4、把黄瓜倒入盘里家去盐和鸡精。5、最后把调好的蒜醋和香油倒入盘中搅拌好即...

番石榴怎么种 番石榴的种植方法

番石榴怎么种 番石榴的种植方法

1、选地建园:番石榴是一种喜光偏高温的作物,在没有光照或是弱光的情况会无法生长。生长期最适宜的温度范围在25度左右,最低不能低于20度,高不能高于40度。所以番石榴的种植区域一般在亚热带地区。果...

豆渣饼怎么做好吃 豆渣饼怎么做

豆渣饼怎么做好吃 豆渣饼怎么做

1、工具/原料:刀,葱花,盐,豆渣,鸡蛋等。 2、方法/步骤:首先准备好豆渣,把葱切成葱花状。 3、其次是准备好一个盆,把豆渣放进去,加入适量的鸡蛋,葱花,盐和十三香搅拌均匀。 4、最后是加热电饼铛,准摆好铲子,把...

茄子种子能放冰箱里保存吗 茄子如何保存

茄子种子能放冰箱里保存吗 茄子如何保存

1、茄子种子肯定是可以放冰箱保鲜的。2、在将茄子放进冰箱保鲜之前最好用保鲜膜包裹起来,这样可以防止茄子本身的水分流水,下次在食用的时候食材就不新鲜了,从而影响口感。还有要提醒大家注意的...

二维码