1、掂分量：同样粗一般挑比较沉的 ，就不会空心。同时还应看看莴笋表皮的叶痕密度，密得更好些，营养价值更高。2、捏一捏：莴笋的外皮比较硬，在购买时可以拿起来用指甲掐一下，若是比较费劲的话，就容易空心。...

1、高粱面鱼准备食材如下：高粱面450克，开水适量。 2、具体做法如下：和制高粱面粉必须用开水，一般高粱粉与开水的比例为1：1，高粱面粉放在和面盆里，倒一些烧开的水浇在高粱粉上，用筷子迅速把开水和高粱粉搅...

1、看颜色：一般颜色越深的越甜。不少人误以为枣的颜色深浅跟其新鲜度有关，颜色越深的越陈。但其实枣一旦被摘下，其表皮的颜色变化很小。通过表皮的颜色可以判断枣的甜度。颜色越深的，成熟度更高，也就...

1、播种时，要洒上一定数量的腐殖土。施完肥料后，可以将土壤进行深翻，使土壤变得平坦。播种方式是条播，一般是十公分宽，三公分深，然后均匀的撒下，然后用薄层的土壤覆盖。采用薄膜，既能保持土壤的温度，又能...

1、食材：黄瓜3根、蒜适量、鸡精适量、醋适量、香油适量。2、将黄瓜切成块拍碎。3、蒜捣碎同时把醋香油放在碗里调好。4、把黄瓜倒入盘里家去盐和鸡精。5、最后把调好的蒜醋和香油倒入盘中搅拌好即...

1、选地建园：番石榴是一种喜光偏高温的作物，在没有光照或是弱光的情况会无法生长。生长期最适宜的温度范围在25度左右，最低不能低于20度，高不能高于40度。所以番石榴的种植区域一般在亚热带地区。果...

1、材料：鸡脚500克，沙姜100克，当归小许，杞子少许。调料：盐，糖，鸡粉，料酒。2、鸡脚飞水，剪去鸡爪子备用。沙姜洗净拍碎，以中火把沙姜小炒片刻、加入开水（以浸过鸡脚面为准）煮开，加入当归、杞子及调味料（可按各人...

1、用看、摸和闻三种方法进行挑选。2、看：成熟的博洋9号甜瓜其瓜身上的瓜纹比较均匀，且条纹的颜色为白色，而还未成熟的瓜其条纹为绿色。3、摸：成熟的博洋9号甜瓜用手摸起来具有一定的弹性，而还未成熟...

1、火龙果.我们挑选火龙果时要拿在手上掂一下，越重的火龙果越好，汁多果肉饱满，果形选果肉比较均匀的。然后看颜色尽量选择红色部位多的，如果绿色的部分很绿说明火龙果是比较新鲜的，如果绿色的部位发黄...

1、工具/原料：刀，葱花，盐，豆渣，鸡蛋等。 2、方法/步骤：首先准备好豆渣，把葱切成葱花状。 3、其次是准备好一个盆，把豆渣放进去，加入适量的鸡蛋，葱花，盐和十三香搅拌均匀。 4、最后是加热电饼铛，准摆好铲子，把...