1、观察表皮。选择榴莲时，可以观察表皮。表皮圆锥刺越粗越松，果实颗粒就越多，果肉就越厚，越纤细。 2、捏尖刺。可以用手拉榴莲皮上的两个刺。如果能轻松地靠近的话，这就是成熟的榴莲。 3、听声音。拿...

1、用料：水牛奶（或者全脂牛奶）一斤（500ml）、蛋清三个大号的鸡蛋、糖随意（3大勺左右）。2、首先第一步煮牛奶，煮到牛奶锅旁边有点冒泡就可以关火，把牛奶倒在碗中，静止一下，待到奶皮出来了。3、分好蛋清好，加入...

1、让孩子学会控制自己。家长应该坚持与孩子进行关于尊重的沟通，任由青少年顶嘴、不尊重他人对这些孩子的将来有很多不好的影响。通过坚持尊重孩子，家长可以帮助孩子进行自我学习和控制。2、建立规...

1、新鲜的香菇所呈现出来的是褐色。香菇的顶部是淡淡的咖啡色，而底下的柄是呈现的白色，这样的颜色搭配说明该香菇是比较新鲜的。如果发现香菇的菇头已经发黑，伞柄也变成了黄色，说明这一类的香菇已经...

1、材料：生水饺(或生煎饺)10颗,热水100cc,面粉3小匙(7.5g),麻油适量。2、以一点点冷水将面粉搅和开来之后再和100cc热水混合备用。3、平底锅加热后放一大匙麻油，油热后熄火。把饺子一个个排上去后...

1、材料：茄子3条，切块，大虾8-10只，解冻，去壳留尾洗净，青葱3条左右，切大段，姜片3-4片，可选，蒜蓉1汤匙，油、盐、胡椒粉、麻油适量。汁料：海鲜酱3汤匙，蚝油1汤匙，水3-4汤匙。2、虾抹干，先用少许盐，胡椒粉，麻油腌15分...

1、看果皮：一般挑梨首先要看梨皮，如果梨皮看起来很厚，则说明果实粗糙水分不足。而梨皮薄而细的，没有病虫害、疤痕或外伤者，为品质好的梨。2、看果形：品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中...

1、新鲜核桃能放冰箱冷冻保存，但是如果不需要长期保存，则不需要放冰箱冷冻，因为冷冻室的温度过低，会使核桃中的水分形成冰晶，破坏其植物细胞，会影响鲜核桃的食用口感及营养价值。2、鲜核桃中含有较为丰...

1、大蒜可以放冰箱里保存的，但是保存之前必须晾晒一下。2、大蒜要注意放在低温的地方。大蒜可以放在冰箱冷藏保存因为冰箱冷藏的温度普遍实在5度左右，如果长期放在冰箱的话，大蒜里面的水分和味道都...

1、看肥肉和皮的厚度。如果是肥肉比较厚，皮又比较薄的猪肉说明宰杀的猪比较大，一般比较好吃，且不会有馊味；如果是肥肉很薄、皮比较厚，那味道一般不怎么好。所以，选择猪肉时，我们可以选择肥肉比较厚而皮...