1、用料:挂面粗细,多少看个人喜好、葱、蒜一瓣、香菜看个人喜好、小红泰椒1-2个、芝麻香油、色拉油、白胡椒粉、生抽2勺、醋1勺、盐酌情而定。
2、葱,香菜,辣椒,蒜,胡椒粉,芝麻香油都放到碗里。加热一勺油,泼油到碗里。要听到呲啦的一声,泼油。
3、煮好面条,倒入热水和酱油醋,开吃。如果不够咸,根据需要可以加点盐。
1、用料:挂面粗细,多少看个人喜好、葱、蒜一瓣、香菜看个人喜好、小红泰椒1-2个、芝麻香油、色拉油、白胡椒粉、生抽2勺、醋1勺、盐酌情而定。
2、葱,香菜,辣椒,蒜,胡椒粉,芝麻香油都放到碗里。加热一勺油,泼油到碗里。要听到呲啦的一声,泼油。
3、煮好面条,倒入热水和酱油醋,开吃。如果不够咸,根据需要可以加点盐。
1、用料:挂面粗细,多少看个人喜好、葱、蒜一瓣、香菜看个人喜好、小红泰椒1-2个、芝麻香油、色拉油、白胡椒粉、生抽2勺、醋1勺、盐酌情而定。2、葱,香菜,辣椒,蒜,胡椒粉,芝麻香油都放到碗里。加热一勺...
1、用料:薄干豆腐8张、香菜3根、大葱半根、蒜两瓣。2、薄干豆腐切丝,大葱切丝,香菜切段,大蒜切末,干辣椒切丝。3、锅烧水,水开下入干豆腐烫30-40秒,捞出冲凉水,装盆干豆腐抖散。4、干豆腐方面摆上香菜段,...
1、原材料:雪榕菇200克,牛肉150克,干辣椒10克,生姜5克,大蒜5克,葱3克。 2、调味料:大豆油适量,盐5克,生抽5克,淀粉10克,蚝油5克。 3、先将雪榕菇用清水冲洗干净,捞出,控水。 4、把牛肉切成丝,倒入碗中,用生抽、...
1、鱼一条,豆腐一块,五花猪肉适量,5棵大料、20粒花椒,一勺白糖,葱,姜,蒜、红尖椒适量。2、首先将鱼洗净去头,从中间劈开成两片,切寸段,下油锅炸至金黄色。3、然后将豆腐切一厘米厚,改成三角形,下油锅炸成豆腐...
1、芦笋200g、油适量、盐适量、蒜蓉适量、白糖适量、酱油适量。2、芦笋洗净,切去根部老的部分。3、锅中煮开水,下一点油和盐,把芦笋焯约30秒左右至熟。 4、把焯好的芦笋过凉水,沥干装盘。5、剁好蒜蓉...
1、用料:洋葱1个、鸡蛋3个、植物油适量、食盐适量、酱油1勺、清水80毫升。2、洋葱去掉老皮,从中间切开,并切成片。3、取三个鸡蛋,加盐打散。4、锅中放油,油热后放入洋葱,翻炒。5、加入适量酱油,翻炒至断...
1、材料:中型南瓜1个,水1杯,海盐1/4小匙,橄榄油1大匙,蜂蜜11/2大匙,肉桂粉1/2小匙,Allspice1/8小匙,橘子皮削1小匙。2、将南瓜切半,并将中间有籽的部分挖出。将籽挑出来。把籽放入过滤网中,以冷水冲干净。...
1、看颜色。一般的大蒜外皮是略带紫色的,也就是白色的外皮上带着紫色,这样的大蒜口感好,吃起来蒜香味十足,非常的好吃。我们遇到颜色特别洁白的大蒜建议不要选购,这样大蒜味道和营养方面都不如带紫色...
1、用料:小泥鳅鱼干250g、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量、白醋适量、辣椒面适量、糖稀适量。2、把小泥鳅鱼干洗净控水,要快速洗,不宜在水里泡时间过长泡软。待油热后炸泥鳅...
1、用料:泡菜坛子25斤容量的大坛子、纯净水半坛子、食盐500克左右(500克水加20到25克的盐)、花椒一小把、蒜瓣10瓣左右、白酒半斤左右、生姜一大块、圆白菜、白萝卜、胡萝卜、心里美萝卜、豇豆、新...