1、玉牛代表勤劳、无私奉献、勇武倔强、财富以及祥瑞。牛一直都是勤勤恳恳的工作，从来都是任劳任怨，收获的时候也从不要求给予更多的赏赐，象征着勤劳、无私奉献的精神；2、由于牛很容易和力量联系在一...

1、材料：猪手2只、雪梨1个、大豆50g、姜片3片、料酒1勺、盐1/2勺。2、猪手刮洗干净，斩成块，锅里加水烧开，放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净；3、锅中加足清水，倒入焯水后的猪手，再加入去核切...

1、用料：泡面一包、鸡蛋一个、葱一根、海鲜或肉类可不加。2、泡面什么牌子都可以，开火，放油煎鸡蛋。蛋煎好，调小火，慢慢放入开水，最好是开水。把鸡蛋煮透，味道流到汤汁里面，汤会变浓。3、放入面饼，不要折...

1、材料：一个中型洋葱，corned beef一包， 牛肉，包菜，土豆，胡萝卜。2、一个中型洋葱，切大块，铺在砂锅底部；corned beef一包， 连包装里的腌料一起放入砂锅，倒水盖过牛肉开炖（包装上写着50分钟/lb），不要加任何的盐；3...

1、用料：砀山黄桃5个、黄冰糖200克、水500克、盐2克。2、黄桃的选用非常非常重要，黄桃一定要足够的酸，要选用硬一点的黄桃，不然煮一下就烂了，这样口感特别差，一定要是足够酸足够硬的黄桃，83黄桃最适合。...

1、食材：土鸡蛋4个、蟹味菇、咸鸭蛋黄1个、姜末、盐、白糖、香醋。2、蟹味菇处理干净，摘掉上面的菌盖，我们只需用到菌柄，把菌柄斜刀切成段备用。3、将菌柄放入沸水中焯水20秒，捞出控干水分。4、空碗中...

1、翡翠玉种代表的是翡翠的种类,而常见的种类有玻璃种翡翠、冰种翡翠、糯种翡翠、芙蓉中翡翠和豆种翡翠。2、玻璃种翡翠像玻璃一样透,质地翡翠细腻,是翡翠中的上品或极品。冰种肉质半透明中带有...

1、用料：赤松茸300g、黄油20g、盐少许、黑胡椒碎少许。2、把赤松茸清洗干净。3、清洗好后切片，用厨房纸巾吸干水份。4、平底锅放少许黄油，把切好的松茸煎至两面金黄。5、出锅摆盘，撒少许盐和黑胡椒调...

1、材料：猪肋排500g，莲藕500g，葱段4段，姜片4大片，料酒2茶匙（10ml），盐2茶匙（10g），胡椒粉2茶匙（10g），鲜香菜适量。2、猪肋排用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。莲藕切去两头的蒂，纵...

1、土豆2个、大青椒1个、甜椒1/2个、大蒜1瓣、生姜1小块、盐少许、菜籽油适量。2、土豆削皮切丝。切好的土豆丝泡清水中。大蒜生姜切片。青红椒切丝。3、土豆丝洗几遍，洗去多余的淀粉，沥水备用。4...