1、三伏天能吃山药,山药能健脾胃,炎热的三伏天,对于众多朋友来说,是十分难熬的一个阶段,因为这个时期的天气十分湿热,一旦湿气缠身,整个人便会显得懒散,脾脏功能也会受到损伤,从而容易出现胃口不佳等等的情况,而前面我们了解到,山药是健脾胃的一味良好药材,因而日常用山药来煲汤,可以帮助滋补脾胃,从而更有利于人体湿气的排出。
2、滋补益肺,山药是一种具有滋补保健作用的食材,同时其中含有的黏液蛋白和皂苷成分具有润滑的作用,因而对于人体的肺部有很好的滋润作用,可以改善肺虚咳嗽等方面的疾病症状。
3、护心血管,山药对于心血管的保护作用,同样得益于其中含有的丰富的黏液蛋白,这些黏液蛋白能阻止机体血脂在血管壁沉淀,同时还可以保持血管的弹性,因而对于预防高血脂、高血压等心血管疾病起到一定的效果。
4、减肥健美,营养研究显示,山药当中脂肪含量十分少,是一种热量不高的食物,同时其中含有的维生素和矿物质成分,尤其是钾元素的含量较高,对于机体来说,具有减肥和健美的作用。