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三伏天能不能吃大蒜 三伏天能吃大蒜吗

1、能,酷暑三伏天也应经常吃些大蒜,因为大蒜也同样含有大蒜素之类的杀菌元素。

2、这些元素属于有机硫化物,这些有机硫化物在能够提高食欲的同时,还具有很好的杀菌功能。同时还可以延长正常细胞寿命,有延缓衰老的作用。因此吃大蒜最好生吃,避免加热后此物质遭到破坏,从而失去了杀菌和其他诸多应有的作用。


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