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肥腊肉怎么做好吃 肥腊肉怎么做才好吃

1、准备用料:肥腊肉、彩椒、油、盐、姜、蒜、小葱、豆瓣酱、青椒。

2、肥腊肉用水煮20分钟至8成熟,捞起来切小片。

3、彩椒、姜、蒜和青椒切小段备用。

4、热锅少油,放腊肉片煸出油。

5、放豆瓣酱、姜、蒜和青椒混合炒均。

6、倒入彩椒片快速炒至断生,放盐和小葱炒均提味即可。


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