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排骨要炸多久才熟 排骨炸多久才会熟

1、排骨一般炸的时间,最好是不要低于十分钟。

2、因为骨头加上肉会比较硬,炸排骨用7成油温最好,拿手放在油上4公分左右,感觉烫手就可以了下入排骨炸了,不要炸得太过火的比较好。

3、虽然炸得金黄金黄的好像很好看,炸的时间太久肉质会变硬和发焦,口感就差远了。


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