1、虾一般要炸1分钟，7成油温捞起后待油温回升至6成复炸10秒。2、一般的明虾，沼虾炸的时间不会超过1分钟的。要想虾嫩，油温一定要高，瞬间成熟。高油温一炸后，壳肉分离，壳会很脆。虾可以放在阳光下晒一会...

1、观察瓜脐。很多香瓜被从瓜藤上摘下来时都是尚未成熟的状态，这样的香瓜瓜藤比较细，瓜脐自然也不大，由于瓜还没怎么成熟，也不是很甜。因此挑选香瓜的第一步就是看瓜脐，瓜脐的大小非常关键，尽量选择瓜...

1、如果油温比较高，一般3-4分钟就可以了，如果油温较低，那么一般炸8-10分钟即可。炸小鸡腿的时候要注意油温不能太高，否则很容易出现外表是熟了，但里面还是生的尴尬局面。一般炸至表面金黄就可以了，如果...

1、空气炸锅炸洋葱圈用9分钟，190度。2、备料大洋葱圈9个。不建议一次做太多，一来为了健康，二来为了平铺受热均匀。无需解冻。3、准备好“空气炸锅”，将洋葱圈摆入！4、将“抽屉”归位，选择9分钟，190度，开...

1、鸡汤一般需要煮60分钟左右。先把水烧开，然后用小火慢炖。这样会使鸡肉中的蛋白质更容易溶解，使鸡汤更加鲜醇可口。 2、鸡汤炖太久，肉质会变软，营养成分会流失。时间太短，鸡肉不会全熟，导致口感不好...

1、螃蟹要炸大约5分钟到八分钟才能熟。教您姜葱焗花蟹怎么做，如何做姜葱焗花蟹才好吃1.首先要杀蟹，买来的蟹爪上会绑着绳子，先不要解开，用刷子刷干净表面，撕去脐（蟹腹下方公蟹的脐呈尖三角状，母蟹是圆脐...

1、如果不带皮30分钟即可，如果带皮50分，如果是红烧肉小火1小时30分。 2、猪肉焯水的目的主要是去除猪肉的腥味与异味，使猪肉吃起来更鲜美！ 3、猪肉焯不焯水主要看猪肉的做法，如果是炒肉片或者炒肉丝，则...

1、排骨一般炸的时间，最好是不要低于十分钟。 2、因为骨头加上肉会比较硬，炸排骨用7成油温最好，拿手放在油上4公分左右，感觉烫手就可以了下入排骨炸了，不要炸得太过火的比较好。 3、虽然炸得金黄金黄...

1、由于带鱼肉比较薄，炖带鱼10到15分钟就可以熟。油炸的方法通常2-3分钟左右即可全熟。一般建议在油温六成热的时候将带鱼放进去炸。 建议炸带鱼可以直接蘸干粉，直接蘸干粉炸的带鱼外皮特别焦脆好...

1、放进空气炸锅内，200℃，15分钟能熟。 2、山药洗干净，可以削皮或不削皮。掰成若干段，放进空气炸锅内。200℃15分钟，即可取出。判断是否熟了，可以用筷子插进去，能插进去就可以了。不能插进去就需要继续...