1、用料：仔姜4斤、盐适量、糖适量。2、把仔姜清洗干净，必须要用仔姜才好吃，去皮切片，可以切厚点，大块的可以在边上划几刀好入味也更容易晒干。加糖和盐搅拌均匀腌制一晚上，拌匀后可以试下味。3、腌后的...

1、蒸橙子蒸15分钟左右。2、橙子颜色亮丽，口感香甜细腻，汁水丰富。而蒸橙子，蒸十五分钟左右就可以了。常见的做法有盐蒸橙子，将橙子头部的盖切开，洒上食言，用牙签将橙子肉戳几个洞，蒸十五分钟左右出锅即...

1、微波炉弄熟一整块猪肉所需时间是根据这一块猪肉的大小决定的。2、如果猪肉是很大一块，就用高火，然后先设置成十分钟，如果到时候不熟的话就在设定时间加热。3、如果猪肉是不大的一块，可以设定5分钟...

1、一般做炸酱要用3种酱，干黄酱、黄豆酱和甜面酱，使用的时候干黄酱、黄豆酱、甜面酱1：1：0.5的比例。三种酱的味道各不相同，干黄酱香，黄豆酱鲜，甜面酱甜。加甜面酱能让这个酱更加细腻，甜面酱的比例不用太...

1、芋头扣肉的芋头一般炸5分钟就会熟的了。2、使用芋头制作扣肉时，将芋头去皮，切成片，放入锅中，炸制表面金黄，添加炸好的肉片，放入锅中，蒸半个小时左右即可。芋头的吃法多样，既可以制作芋头扣肉，也可以用...

1、15分钟。炸肉丸子的时间把握是很重要，如果炸得过久则会严重影响口感，炸得时间太短肉丸子则会无法定型，而且会导致内馅不熟。2、除此之外，炸肉丸子的火候也非常重要，锅内的油温烧到六成，此时就可以调...

1、15-20分钟。第一锅菜包子需要蒸20分钟，之后的都只需15分钟即可。2、包子放入蒸笼时要注意包子间留些缝隙，以防包子蒸好后膨胀粘连在一起。包子放入蒸笼后要醒面2-3小时才能放到蒸锅上蒸熟。包子...

1、三两蒸十五分钟左右，六两的蒸二十分钟左右，一斤的大闸蟹需要蒸半个小时，若是切开的螃蟹时间也要适当减短一点。2、吃大闸蟹最好的季节一般都在秋天，秋季的大闸蟹膏满肉厚，家家户户都会聚在一起吃大...

1、面粉500克，鸡蛋2个。2、盆中加面粉，泡打粉，酵母，盐，鸡蛋，纯牛奶揉成软一点的面团，密封醒发2小时。3、醒发好的面团擀成15厘米宽的长面，再切成2厘米的条两个条堆叠用筷子在中间压一下，再次醒发20分钟。4...

1、排骨炸酥肉一般炸10分钟左右。2、在炸排骨之前一般都会将其切成小段，再加上油的沸点比较高，所以一般下锅后炸10分钟左右就能熟，一般炸至肉质金黄，肉开始收缩，排骨两端的骨头露出来就说明熟了。注意...