1、主料：鲜羊肉350克、大葱3根。调料：料酒1小勺、酱油1小勺、盐小半勺、糖小半勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺、味精1/4小勺、香醋1小勺。2、把大葱洗净切块备用。羊肉切厚度均匀的薄片备用。羊肉中放...

1、先将虫体泡软，缩短了蒸的时间，直接将泡过的冬虫夏草上锅蒸，蒸半个小时左右，如果没有软的话，可以再继续蒸15到20分钟。2、冬虫夏草是我国民间习惯用的一种名贵的滋补药材，冬虫夏草的营养价值是远高于...

1、材料：猪脊骨约2斤, 八角3颗, 桂皮小片, 花椒1汤匙, 香叶3片, 山楂3颗, 红辣椒5颗, 生姜, 黄酒或料酒, 老抽, 陈醋少量, 甜面酱2汤匙 ,黄豆酱3汤匙, 白砂糖或冰糖, 盐。2、猪骨去除碎骨洗净, 放...

1、材料：猪尾骨、煮肉料、干辣椒、大蒜、香菜、盐、糖、海鲜酱油、老抽、鸡精。2、把猪尾骨洗净，放入锅中，加满水放入煮肉料，煮熟(开锅后约20分钟），捞出沥干。3、大蒜、干辣椒切片，锅中放油，待油热放入辣...

1、炸香椿芽多3分钟左右能熟。2、香椿有一种独特强烈的香味，吃起来清脆爽口，就留余香，味美，口感好；三四月间气候干燥，有些闷热，人的食欲大大削弱，厌食，总想吃些清淡、凉爽、开胃的菜蔬。而香椿正好符合了...

1、大概要10分钟才可以熟,但是这要根据自己的家庭环境来进行判断的,所以说在油炸的时候大家要看好肉的状态来判断有没有熟。可以用竹签扎一下这个肉,如果很容易就扎透了,说明熟了。 2、还可以看...

1、材料：草莓10个，清水250ML，（100ML水泡鱼胶片，150ML水煮草莓汁)，鱼胶片2～3片，白糖适量。2、用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后，隔热水蒸化成鱼胶片液；草莓取8个切成丁。3、取一煮奶锅，倒入150ML水煮...

1、青菜包子一般不需要蒸煮很长的时间，大概蒸煮5分钟到10分钟就可以吃了。 2、青菜包子的馅以青菜为主，青菜本来就比较容易熟的，只要大火蒸煮一些时间就可以吃了。蒸包子的时候要注意不要蒸上水了，否...

1、锅上蒸米饭20到30分钟。普通锅隔水蒸米饭30分钟左右即可，用电饭锅和高压锅的话会熟得更快，20分钟左右即可。2、加入水是蒸米饭关键，判断水的多少可以用量杯或者用自己的手指深入水中。蒸时间差不...

1、羊肉串大概炸8分钟。羊后腿肉去掉筋后切成块备用。在肉中加入除了香炸粉和淀粉、芝麻以外其他的调味料揉匀腌渍半个小时。加入淀粉、香炸粉和芝麻抓匀。 2、起锅热油，炸制羊肉，至约8分熟捞出，再...