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嫩豆腐蒸多久才会熟 嫩豆腐蒸熟的时长

1、嫩豆腐蒸2分钟以内就行;

2、豆腐经过制浆步骤后凝固而成,是可以直接生吃的食物,因此烹饪时间不用太久。嫩豆腐比老豆腐口感更加细腻、滑嫩,因此蒸的时间在2分钟之内,蒸太久容易导致豆腐大量出水,丧失豆鲜味。老豆腐可以蒸3分钟左右,口感较嫩豆腐更扎实。


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