1、选鸭肉时先观色。鸭的体表光滑，呈乳白色，切开后切面呈玫瑰色，表明是优质鸭，如果鸭皮表面渗出轻微油脂，可以看到浅红或浅黄颜色，同时内的切面为暗红色，则表明鸭的质量较差。变质鸭可以在体表看到许多...

1、掂重量：尽量挑选比较重的萝卜，水分多，口感好。2、看形状：不要挑选畸形萝卜，尽量挑选比较直的萝卜。3、看根须： 选择根须较直的萝卜，根须分叉则有可能是糠心萝卜。4、看表皮：选择表皮完整光滑，没有破损...

1、看梨皮颜色。水果店很多梨子都包了一层纸或者网套，大家在买梨的时候要看一下梨表面的颜色，颜色越黄就说明梨的成熟度就越好，吃起来就会很甜。2、摸梨皮表面。梨的表皮越薄，并且摸起来手感非常的光...

1、观察外观，月饼的块型大小均匀、周正饱满。表面呈浅棕色，边墙为淡黄色，表皮蛋浆涂抹均匀，且图案标有厂名和馅芯，不跑糖不露馅。2、近闻气味，质量上乘的五仁月饼，能散发一种五仁月饼特有的淡雅的清香，如...

1、看颜色；一般时间久的香蕉，因为植物生长的规律，颜色会越来越深，变成暗黄色。长久的储存还会让香蕉表面长出一些斑点来，大家挑选的时候，挑选表面光滑没有斑点，颜色不太深的就可以了。2、看重量；香蕉如果...

1、挑时间。5月份是茄子的高产期，购买茄子宜在夏秋季节。2、看表面。表皮没有斑点，圆润有紫色光泽的，说明是新鲜的茄子；新鲜的茄子表面有弹性，按进去能够迅速回弹回来，相反按下去成坑无回弹的茄子不新...

1、看颜色；在挑选榴莲时，注意观察榴莲的颜色呈金黄色或通透的黄色，底部有微小裂缝，且裂开的位置微微向外弯曲，透过裂缝可看到果肉的颜色呈金黄色则肉质香甜软糯，若果肉较白则肉质较生涩，口感不佳。体型...

1、挑选莲藕时，尽量选择藕面稍微发黄的藕，因为这样的藕是自然生长的。2、挑选莲藕时，尽量选择形状比较饱满、没有出现萎缩情况的藕。3、挑选莲藕时，尽量不要选择藕节太长的，藕节太长的莲藕一般比较嫩，...

1、白色牛肚：优质的白色牛肚口感非常好，但是因为白色牛肚的处理过程较为麻烦，很多不良商家就会用违规药品处理，购买时一定要擦亮眼睛。2、棕黑色的牛肚：棕黑的是牛肚，是牛肚最原始的状态，也就是说这种牛...

1、观察包装上的信息，并不是所有的辣条都是三无产品,所以包装上的信息还是值得看一看的。过期或者快要过期就不要买了。2、触摸辣条，吃过辣条的都知道,大多数的辣条都是柔嫩的,吃起来很有嚼劲,但商...