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干桂圆怎么挑选才好吃 干桂圆挑选方法

1、一般来说,经过晒制之后,桂圆的外壳都会变成黄褐色或是比较深的棕色,并且外壳干净,没有任何的杂质。

2、而如果是存放的时间比较久,桂圆的果蒂上就会出现一些白点,这些白点就是桂圆干霉变之后附在外壳上的细菌,外壳的白点越多,说明桂圆干霉变的越严重。

3、果肉多的桂圆干,果肉已经快把桂圆干的内里填满了,只会有轻微的撞击感,不会出现声响。


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