1、准备五花肉500克，姜5片，草果1个，冰糖适量，八角八颗(小)，盐1茶匙，老抽1/3汤匙，生抽适量，料酒1汤匙，味精适量。2、五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时后捞出来沥干。3、锅里放油，煸炒...

1、筒骨包圆蒸三十分钟左右。2、筒骨也就是猪腿骨，是中间有个洞可以容纳骨髓的大骨头。在蒸猪腿骨时要先用冷水浸泡一小时再捞出清洗干净，接着用冷水加猪腿骨下锅煮开后撇去浮沫。经过这样操作的筒...

1、养乐多在常温下一般可以存放5天左右。2、养乐多属于益生菌饮品，其中含有大量对人体有益的益生菌，但是长时间在常温下保存的话，会导致益生菌疯狂生长，从而使养乐多中的营养成分消失。3、养乐多的最...

1、白糖70克、纯牛奶60克、纯净水480毫升、糯米粉10克。2、往糯米粉里倒入大概50毫升的纯净水，然后搅拌均匀备用。3、取一个小锅，把白糖和剩下的430毫升纯净水放入锅中，小火煮开，边煮边搅动，直至糖融...

1、鲜红椒和姜洗净晾干。2、花生过油捣碎，红椒剁碎，姜剁碎备用，芝麻焙熟，干黄酱和老干妈备用。3、炒锅入油烧热放入姜末炸香、油根据自己做的量可多一点。4、放入红椒碎炒香，加入花生碎，熟芝麻，干黄酱和...

1、想要做出来的卤肉油亮亮，材的选择和处理也是很重要，要选择新鲜的食材，食材一定要处理干净，卤肉想要油亮亮，上色也很重要，卤肉上色的方法有很多种，最好用糖色配合黄栀子、红曲米等来上色。2、想要卤肉...

1、莜面150g、温水150g、蛋炒饭适量。2、准备好材料，莜面和温水；揉捏成光滑的面团；用擀面杖擀成面片用杯子或者小碗压成圆形；取一片捏成八角形状装入炒好晾凉的蛋炒饭；全部包好后放入蒸笼水开后大伙蒸...

1、辣皮肉丝:肉辣椒姜葱切丝备用，粉皮划块，油热放葱姜肉丝炒香，加调味品炒匀，放粉皮加调味品炒匀，出锅即可。 2、辣皮:豆皮剪小块浸泡控干水分，油热放洋葱姜葱香料炸干盛出，调辣椒油备用，浇葱油呛香拌匀，...

1、肉馅包子大概需要蒸15-20分钟即可；当包子蒸熟关火之后，应该稍等片刻再将锅盖打开，这样做可以避免打开锅盖后锅内温度快速下降而导致的热胀冷缩现象发生，保证了包子的口感及其外形。2、凉面大概需...

1、速冻海鲜在常温下可以放一天到两天的时间，如果超过三天以上的时间，将会出现变质的情况。所以一般都是放在冰箱里面进行冷冻保存，可以延长到一个星期。 2、海鲜（hoisin），又称海产食物，包括了鱼类、虾...