1、油5克、盐5克、辣椒籽5克、猪头肉20g、辣椒油1勺、料酒5ml、生抽 5ml、酱油 5ml。2、猪头肉切片，料酒，生抽，酱油调好料。3、热锅下油，均分的分布在锅里慢慢煎。4、猪头肉肥肉相间 ，煎的过程可以出...

1、红烧石斑鱼准备食材：石斑鱼1条，生姜1块，大葱1段，小米椒2个，香菜1根，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，大蒜5瓣，水淀粉适量2、具体做法：将石斑鱼清理干净之后，在表面打上刀花，然后淋上料酒，涂抹均匀，再抹上食盐，...

1、准备两百克豆腐，两百克金针菇，两百木耳，两百克火腿，两百克西红柿切丁，起锅烧油，倒入20克葱花，倒入西红柿。2、加入10g生抽，加入100ml开水，倒入所有的配菜，加入20g陈醋，5g盐，5g鸡精，5g胡椒粉，小火煮两分钟，加...

1、用料：草菇200克，青菜心100克，花生油、精盐各适量。2、做法：草菇洗净，切片。青菜心择洗干净。炒锅置火上，加入花生油烧热，倒入草菇翻炒片刻，加入青菜心再炒几分钟，倒入清水烧开至沸腾，加适量精盐烧至入味...

1、准备五花肉500克，姜5片，草果1个，冰糖适量，八角八颗(小)，盐1茶匙，老抽1/3汤匙，生抽适量，料酒1汤匙，味精适量。2、五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时后捞出来沥干。3、锅里放油，煸炒...

1、筒骨包圆蒸三十分钟左右。2、筒骨也就是猪腿骨，是中间有个洞可以容纳骨髓的大骨头。在蒸猪腿骨时要先用冷水浸泡一小时再捞出清洗干净，接着用冷水加猪腿骨下锅煮开后撇去浮沫。经过这样操作的筒...

1、养乐多在常温下一般可以存放5天左右。2、养乐多属于益生菌饮品，其中含有大量对人体有益的益生菌，但是长时间在常温下保存的话，会导致益生菌疯狂生长，从而使养乐多中的营养成分消失。3、养乐多的最...

1、白糖70克、纯牛奶60克、纯净水480毫升、糯米粉10克。2、往糯米粉里倒入大概50毫升的纯净水，然后搅拌均匀备用。3、取一个小锅，把白糖和剩下的430毫升纯净水放入锅中，小火煮开，边煮边搅动，直至糖融...

1、鲜红椒和姜洗净晾干。2、花生过油捣碎，红椒剁碎，姜剁碎备用，芝麻焙熟，干黄酱和老干妈备用。3、炒锅入油烧热放入姜末炸香、油根据自己做的量可多一点。4、放入红椒碎炒香，加入花生碎，熟芝麻，干黄酱和...

1、想要做出来的卤肉油亮亮，材的选择和处理也是很重要，要选择新鲜的食材，食材一定要处理干净，卤肉想要油亮亮，上色也很重要，卤肉上色的方法有很多种，最好用糖色配合黄栀子、红曲米等来上色。2、想要卤肉...