1、材料:牛肉,鲜切面,油菜,熟鸡蛋,姜片,葱段,茶叶,干红辣椒,花椒,八角香叶,桂皮等香料。
2、牛肉洗净切块飞水去掉血污,捞出;
3、锅内放少量油,加牛肉、姜片、葱段、茶叶、干红辣椒、花椒、八角香叶、桂皮炒香;
4、再加生抽、老抽、醋继续翻炒,一次性加入足量清水大火烧开后煮炖2-3小时;
5、牛肉将熟时,将香料捞出,留下牛肉清汤;
6、牛肉熟烂后加盐、糖调味;
7、另起锅,水沸后水内加少量食盐,下面,煮熟,捞入面碗内;
8、加入牛肉块、烫熟的青菜、熟鸡蛋,将牛肉汤盛入碗内即成。
1、材料:牛肉,鲜切面,油菜,熟鸡蛋,姜片,葱段,茶叶,干红辣椒,花椒,八角香叶,桂皮等香料。
2、牛肉洗净切块飞水去掉血污,捞出;
3、锅内放少量油,加牛肉、姜片、葱段、茶叶、干红辣椒、花椒、八角香叶、桂皮炒香;
4、再加生抽、老抽、醋继续翻炒,一次性加入足量清水大火烧开后煮炖2-3小时;
5、牛肉将熟时,将香料捞出,留下牛肉清汤;
6、牛肉熟烂后加盐、糖调味;
7、另起锅,水沸后水内加少量食盐,下面,煮熟,捞入面碗内;
8、加入牛肉块、烫熟的青菜、熟鸡蛋,将牛肉汤盛入碗内即成。
1、材料:牛肉,鲜切面,油菜,熟鸡蛋,姜片,葱段,茶叶,干红辣椒,花椒,八角香叶,桂皮等香料。 2、牛肉洗净切块飞水去掉血污,捞出; 3、锅内放少量油,加牛肉、姜片、葱段、茶叶、干红辣椒、花椒、八角香叶、桂皮炒香; ...
1、榴莲千层蛋糕在常温下保存的时间较短,一般只能存放一天,最好不要过夜,千层蛋糕上的奶油过夜后食用容易使肠胃不适,并且榴莲肉如果在常温下存放时间久了也会变味。市面上出售的榴莲千层蛋糕中加入...
1、原料:香肠、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、白芝麻、盐、鸡精。2、香肠剥皮用刀在表面划几刀。3、在一个盘子里放入孜然粉辣椒粉胡椒粉和白芝麻,锅里热油烧热,倒入盘子里一点油,剩余的油用来炸香肠。4、...
1、材料:前腿牛键子、丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草(各少许)。大葱、姜、黄酱2汤匙(放水后搅拌均匀) 酱油2汤匙、冰糖、盐2汤匙、五香粉1/2茶匙。2、牛肉洗净,切成10cm见方的大块...
1、主料:芋头;配料:辣椒、蒜、小葱;调料:生抽、蚝油、老抽、淀粉、植物油。2、芋头表皮洗净,然后上锅蒸熟,筷子能插透就可以了;准备辣椒切小圈备用。3、将蒸熟的芋头剥掉皮,切成滚刀块。4、锅里备宽油,油温...
1、原料:青菜、香菇、猪油渣适量、白糖、盐、鸡精、香油 2、做法:香菇洗净捞出去蒂切成香菇丁,猪油渣提前油炸一遍,捞出沥油备用。把青菜去根、择去黄叶,起锅烧水,放入少许盐,水开后放入青菜焯烫5-10秒,...
1、材料:整鸡一只或鸡腿一盒,花椒和干辣椒(1:4),葱、熟芝麻、盐、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖。 2、将鸡切成小块放盐,和料酒拌匀后放入八成热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用。干辣椒...
1、香瓜在没有被切开的状态下,大概可以存放三至五天,如果已经切开了,就要用保鲜膜封号切口,在放到冰箱冷藏,并且建议尽快食用。瓜类都是很容易坏掉的,尤其是切开面和空气接触后,细菌会慢慢滋生。2、买回...
1、儿童克服自卑的心理。有些儿童之所以不合群,是由于存在自卑心理引起的,儿童不敢和其他的同龄儿童交往,要及时的进行心理支持,让儿童克服心理自卑的情绪。2、要教给儿童社交的技巧。有些儿童之所以...
1、食材准备:鸭蛋5个,八角适量,花椒适量,盐适量,二锅头适量。2、鸭蛋洗净擦干,用二锅头涂抹蛋身,放在阴凉通风处风干。3、将八角花椒洗干净,去干净无油的锅,烧水,下八角、花生煮沸,再加入盐。4、水彻底冷却...