1、准备用料:鸡、生姜、大蒜头、干辣椒、花椒、桂皮、八角、盐、冰糖、食用油。
2、将鸡洗干净,剁成麻将大小的鸡块。
3、大蒜头剥皮,辣椒、桂皮、八角、香叶洗好备用。
4、倒入食用油,烧至6层热倒入花椒,将花椒煸香后捞出。
5、然后放入生姜、辣椒、桂皮、八角、香叶继续煸香。
6、接着开大火,倒入鸡块和大蒜头,不停翻炒。
7、见到鸡肉开始变金黄色时,放入2克冰糖继续翻炒,见鸡炒出金黄色为止。
8、将炒好的鸡转入高压锅,水刚好没过鸡肉就好,等高压锅开始跑汽时开始计算,继续压10分种即可。
1、准备用料:鸡、生姜、大蒜头、干辣椒、花椒、桂皮、八角、盐、冰糖、食用油。
2、将鸡洗干净,剁成麻将大小的鸡块。
3、大蒜头剥皮,辣椒、桂皮、八角、香叶洗好备用。
4、倒入食用油,烧至6层热倒入花椒,将花椒煸香后捞出。
5、然后放入生姜、辣椒、桂皮、八角、香叶继续煸香。
6、接着开大火,倒入鸡块和大蒜头,不停翻炒。
7、见到鸡肉开始变金黄色时,放入2克冰糖继续翻炒,见鸡炒出金黄色为止。
8、将炒好的鸡转入高压锅,水刚好没过鸡肉就好,等高压锅开始跑汽时开始计算,继续压10分种即可。
1、准备用料:鸡、生姜、大蒜头、干辣椒、花椒、桂皮、八角、盐、冰糖、食用油。2、将鸡洗干净,剁成麻将大小的鸡块。3、大蒜头剥皮,辣椒、桂皮、八角、香叶洗好备用。4、倒入食用油,烧至6层热倒入花...
1、夏天披萨常温下可以放2小时。常温下放得太久,容易变质。保持食物的安全温度,熟食在室温下不得存放超过2小时,不食用的食物应及时放入冰箱4℃以下保存,即使在冰箱里也不应储存食物过久。2、有科学...
1、用料:豆腐1块、黄豆酱1——1勺半、蒜苗1-2根、蒜3瓣、小米辣1-2个(不吃辣的可不放)、料酒半勺、生抽1勺、老抽1/3勺(可不加)、盐、味精适量(按照个人口味加)。2、准备一块手工豆腐(不建议买盒装老豆腐...
1、准备材料:牛蹄筋300克,葱段、姜片、大料;干辣椒,花椒数粒,生抽、料酒、醋、香油、盐,糖。2、牛蹄筋洗净,加葱段、姜片、大料放入高压锅中,压40分钟。3、稍晾凉后,取出牛蹄筋切成小块。4、锅烧热倒入油...
1、汉堡常温下的保质期为24小时,放在冰箱可以延长保质期至2天。2、包上一个食品保鲜袋最好是,然后放冰箱冷藏室,第二天吃的时候提前拿出来,然后放微波炉加热,或者有小烤箱的话用那个更好,微波炉热的时...
1、材料:白萝卜1根,葱10克;辅料: 生抽1汤匙,盐少许。2、白萝卜洗净去皮,切厚片(约1.5cm)待用。3、锅内放油,微热后倒入萝卜略微翻炒。4、倒入适量清水大火煮开。5、加入生抽和盐,转小火慢炖。6、炖至萝卜熟...
1、香梨常温下可保存7天左右,香梨的贮藏适宜温度为-1℃~0℃,比鸭梨、酥梨、苹果梨等的贮藏温度偏低,这是因为香梨的耐低温能力强,即便是有轻微的冻害,也可以慢慢恢复,且色、香、味变化不大。如果香梨贮...
可以做鱼香肉丝,具体做法如下:1、原料: 瘦猪肉200克,水发木耳、水发玉兰片各25克,泡辣椒40克,酱油、白糖、蒜末各10克,葱花、料酒各15克,醋8克,精盐3克,味精1克,淀粉50克,油125克,清汤50克。2、制作...
1、碗中放入300克面粉,加上3克盐,5克炼乳搅拌均匀,加入200克温水揉成面团刷一层油盖上醒四十分钟。2、取块醒好的面用擀面杖擀成薄片,摸一层10克芝麻酱,10克盐,10克葱花对折。3、锅中刷一层油,放入饼两...
1、材料:葱头1个、麻椒1个、鸡蛋3个、木耳8朵。 2、盐少许、油少许、生抽少许、蚝油少许、鸡精少许、糖少许。 3、葱头和麻椒都切滚刀块。 4、鸡蛋磕入碗中,木耳泡发好洗净撕成小朵。 5、葱姜切碎...