1、视情况而定。胡萝卜常温保存,能放20天左右。胡萝卜放在冰箱保存,能放7天左右;
2、如果放冰箱保存,需要把胡萝卜顶上绿色的部分切掉。建议尽快食用完毕,以免放置时间太长,胡萝卜变质。
3、胡萝卜属野胡萝卜的变种,一年生或二年生草本植物。根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色。茎直立,高可达90厘米,多分枝。叶片具长柄,羽状复叶,裂片线形或披针形,先端尖锐;叶柄基部扩大,形成叶鞘。复伞形花序;花序梗有糙硬毛;总苞片多数,呈叶状、结果期外缘的伞辐向内弯曲;花通常白色,有时带淡红色;花柄不等长。果实圆锥形,棱上有白色刺手。期4月开花。