1、自制葱油的步骤：准备一把新鲜的小葱，清洗干净去头去尾。把葱白和葱绿分开。（分成了三段，锅比较小，切短一点好操作）。锅里倒入油，小火将油烧至三成热时放入葱白。葱白煸出香味后，放入葱绿的中间段。变软后，放进剩下的葱绿，用锅铲把小葱扒匀，使其充分接触油面。熬制10分钟后，小葱开始萎缩褪色。大约半个小时左右，小葱变得又干又焦香味浓郁，把小葱捞出来，锅里的葱油晾凉后即可装瓶保存。
2、葱能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。葱油制作非常简单，只需要小葱和油，进行简单的熬制就可以了，做好的葱油可以用来拌面、烙饼、烹制菜肴，用处很多哦，是厨房不可缺少的调味品呢。
1、自制葱油的步骤：准备一把新鲜的小葱，清洗干净去头去尾。把葱白和葱绿分开。（分成了三段，锅比较小，切短一点好操作）。锅里倒入油，小火将油烧至三成热时放入葱白。葱白煸出香味后，放入葱绿的中间段。变...
1、准备糯米，五花猪肉，盐，粽叶，绳，酱油，料酒，味精。2、糯米泡半天洗净，猪肉切块用料酒、盐、鸡精、老抽浸制。3、之后用浸猪肉的酱汁泡糯米。4、把粽叶包成粽子，压紧用绳扎牢。5、下锅煮透即可。...
1、蒸12—15分钟就可以了；2、五花肉刮净皮上的油污，洗干净，放冷水锅中煮至断生，切片与蒸肉米粉充分拌匀，放入高压锅内，放水，水没过肉，加入香叶，姜，红椒，八角，生抽；盖好，开锅后，煮10分钟，煮好的肉捞出晾凉，另取一个...
1、火锅常温下可以放1至2天。2、火锅里面的食材绝大部分都是新鲜的食材,尤其是肉类需要放到冰箱里面进行冷冻或冷藏保存的,放在常温环境下,只能保存一天的时间,夏天温度过高的话,则只能保存6~8个...
1、首先将猪板油或肥五花肉清理干净切片备用。2、铺入空气炸锅的炸篮内。3、温度设置为190度烘烤 25 分钟左右，如果想更干一些可以烤到 30 分钟。4、猪油渣又香又酥也，撒一点椒盐就是很好吃的小零...
1、食材：大蒜、腊肉、干红椒。2、将大蒜切去根，摘掉老黄叶，洗净后斜切成长段；将干红椒切段。3、将腊肉放入开水锅中煮熟，之后捞出后切成片。4、锅中放油，下入腊肉片煸炒，炒至腊肉回油时，即盛入盘中待用。...
1、沙拉酱在常温下一般可以保存1-6个月。 2、一般情况下，未开封的沙拉酱保质期较长，一般为6个月左右，而开封的沙拉酱容易滋生细菌，所以一般只能保存1个月的时间，所以需要尽快食用。 3、沙拉酱如果被长...
1、香菇里脊原料：猪里脊肉200克，水发香菇100克。配料：精盐3克，味精5克，绍酒15克，葱段4克，鸡蛋清25克。芝麻油10克，熟猪油750克（实耗油70克），湿淀粉25克。2、将香菇洗净，大片切小。猪里脊用顶刀切成薄片，用精盐...
1、食物常温下可以放两小时。2、烹调好的食物，除非冷藏（4℃或以下）或保温（60℃或以上），常温放置不能超过2小时。如果是放在温度高于32℃的地方，安全保存时间则缩短至1小时。3、微生物无处不在，食物中微生...
1、温度决定熟鸡蛋保质期，温度与熟鸡蛋保存的日期紧密相关，熟鸡蛋的存放时间过久，熟鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。2、煮熟的鸡蛋在常温情况以下，可以保存3日左右；在温度较高的情...
