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四斤鲤鱼炖多久能熟 鲤鱼一般炖多长时间

1、一般来说,炖鲤鱼开大火烧开锅之后,就调成小火炖30分钟就OK了。但是如果还是不好吃的话,就要按照另外的方法了,通过看鲤鱼的眼珠来分辨鱼是否熟了,熟的程度。在清炖鲤鱼的时候要在一旁观察,如果时间差不多,发现鱼的眼睛凸出来了,其实就可以关火了,避免时间太长肉会变老,也避免不熟。

2、另外,根据鱼的大小来调整炖的时间,大鱼就炖久一点,避免不熟。


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