1、雪媚娘可以冷冻保存也可以冷藏保存,但是短时间的保存,直接冷藏即可,大概可以保存2-3天。如果冷冻放的时间更久,但是会对口感造成一定的影响。
2、不管是什么样的保存方式,雪媚娘都不宜存放太久,以免让出现异味、发酸的情况。如果把雪媚娘放入冰箱冷冻保存,因为冷冻的温度太低,就会让雪媚娘有硬邦邦的冰冻口感,使雪媚娘失去了其本身的软糯口感。
3、而且雪媚娘的表皮是用糯米粉等面粉和淀粉一起制作而成的,在温度比较低的环境下,其淀粉会有老化等现象,从而导致表皮的口感变差、变硬。如果喜欢吃冰冻的口感,也是可以把雪媚娘冷冻之后再吃的。