1、熏鸡可以放进冰箱里冷藏,也能放入冰箱中冷冻。如果短期内能吃完,可以放进冰箱里冷藏,大约能存放3、4天时间。若3天之内吃不完,就需要将熏鸡放进冰箱里冷冻,可延长保存时间。
2、熏鸡是一种熟食,这种熟食不能存放太长时间,应该在短期内就吃完。不管是放入冰箱冷藏,还是冷冻,都应该将熏鸡密封好,可以用保鲜膜密封,也能用保鲜袋密封。如果家里有真空包装袋的话,用真空袋子装起来存放也是可以的。
3、熏鸡保存太长时间,再解冻食用,口感就会有所改变,容易脱味。另外,长时间存放的熏鸡,新鲜度也会降低,对于熟食应该尽快食用,不宜存放太长时间。熟食一般建议立即食用。将熏鸡手撕装盘,更具美食风情,味道更佳。
4、熏鸡是一种开袋即可食用的食品,这种食物当天吃完最好,若当天吃不完,可以在第二天时吃完,这样比较新鲜,不会因为存放而导致熏鸡的口味发生变化。
5、虽然冰箱的温度比较低,能抑制细菌滋生,防止食物变质,但不能保证食物一直不发生变质现象,所以不要长时间的存放食物。