1、煮鸡蛋冷水下锅煮10分钟为宜。 2、冷水下锅煮鸡蛋要等水慢慢烧开，这个过程温度比较低，鸡蛋蛋白相对凝固较慢，一般水烧开的时间要5分钟，然后继续煮3分钟，将鸡蛋内部完全煮熟，这样的鸡蛋蛋黄会稍微干...

1、玉米排骨汤高压锅炖15到30分钟。 2、一般玉米排骨汤用高压锅压15-30分钟左右。 3、玉米排骨汤的主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。高压锅通过液体在较高气压下提升沸点，对水施加压力，使水...

1、冷水下锅煮玉米一般需要15-25分钟，如果是糯玉米则需要加5分钟左右。2、煮玉米最好不要将外皮全去掉，只需将玉米根部切掉。外面灰尘多且老的叶子摘去，再用冷水冲洗下玉米后就可以下锅了。煮好的玉...

1、高压锅煮藕汤30分钟左右。 2、藕汤建议先用大火熬煮10分钟左右，然后开小火慢慢的炖10~15分钟。莲藕一定要先进行处理，先将莲藕洗净去皮，放入白醋稀释过的水浸泡，或者直接小火焯水，都可以防止莲藕变...

1、清水煮。用清水稍煮一下，两三成熟备用即可，放在较阴凉的地方，可以延长一些保存时间。 2、保鲜膜包裹。直接用保鲜膜包裹一整块肉，放置阴凉处,即可保存一段时间。 3、腌肉。可以做腌肉或煮熟，甚至放...

1、高压锅玉米猪心上气炖一个小时左右。 2、普通的炖锅则需要两个小时左右。炖猪心最好是将整个猪心放进炖锅中,与其他材料一起炖,这样炖出来的汤既清甜可口,又不会破坏猪心的营养。炖完后，再将猪...

1、冰鲜鱼隔夜保鲜需放入冰箱的冷冻室内，可以起到一个很好的保鲜作用，不过须要注意最好不要冰冻保留太久，否则很容易会导致鱼失去原有的味道和口感。 2、冰鲜食品是指渔获物捕捞上岸后短时光内将温...

1、用高压锅炖鸡肉一般上汽后煮10-15分钟左右即可软烂，如果是用普通的炖锅基本上等汤汁开了炖20分钟左右即可，但如果是那种老母鸡的鸡肉所需时间会更长一些。炖鸡肉窍门。2、吃饲料的鸡，炖的时间要...

1、在煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。 2、很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥。而真正的行家却是用开水...

1、高压锅炖排骨半个小时，到时候挑选好新鲜排骨，剁成几大块加水焯一下，煮到颜色发白捞出来。2、撒些料酒腌制会，把山药，萝卜，土豆削皮切成块，把蘑菇，香菇，金针菇清洗干净，然后放在高压锅里面，加白糖，酱油，豆瓣...