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怎样挑选葛根粉丝好吃 如何挑选葛根粉丝好吃

1、看颜色。纯正的葛粉颜色是微微泛黄的,并且颜色很均匀;而如果是纯白的葛粉,则可能是掺有淀粉的。

2、用手触摸。抓一把粉在掌心,能感觉到有些粗糙的才是比较纯正的葛粉;如果感觉十分的细腻柔滑,则有可能是掺有淀粉的。

3、尝味道。纯正的葛粉吃在嘴里是清凉的,感觉有些像藕粉;掺有淀粉的口感则带有一些甜味或者无味。


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